有什麼信心。

她想了想，那也先來一個蛋炒飯吧。

這個簡單，難精。

於是她熟練開啟了風爐，熱鍋、滑鍋、炒蛋、加飯、控水加菜，加調味，沒有太多的技巧，她力氣不算大，但也能掂動鍋子。

很快，她也炒好了兩份蛋炒飯。

夏魚看了一眼，點了點頭，“不錯。”

趁她炒蛋炒飯的這點功夫，夏魚已經切好了一大筐土豆絲。

黃月一看，也知道意思了，她笑了笑說，“我會兩種土豆絲。”

“跟著小婷混，估計其中一種肯定是酸辣土豆絲。”

“哈哈，”黃月笑了，“是的。”

“你等著。”

夏魚轉身從麵包車的後備箱裡端出來一個小食材分類收納箱，裡面就是辣椒和許多炒菜需要的配料。

這邊黃月當仁不讓，已經在猛火洗鍋了。

炒完了蛋炒飯的鍋子繼續上猛火，澆上一勺水，刷子刷了立馬倒進髒水桶裡去。

然後繼續猛火，鍋裡殘存的水立刻冒出白煙，這時再用乾淨抹布伸手進鍋使勁擦一遍。

這可是老派擦鍋動作。

夏魚看著，心裡對黃月又生幾分敬佩，確實是個能吃苦又樂觀積極的人。

“鑊氣好強。”黃月笑著，抬手用袖套把額頭上的那點細汗擦了。

然後熱油滑鍋，

爆蒜和幹辣椒，下土豆絲，上猛火爆炒，用力掂幾下；

一股火焰和鍋裡的食材一道騰起。

她絲毫不怵，穩穩加入醋、醬油、鹽……

一頓爆炒。

一盤又嗆又香的酸辣土豆絲就出了鍋。

“怎麼樣？”她看著夏魚說，“應該還可以吧。”

“夏魚伸出筷子嚐了嚐，”然後給她豎了個大拇指，“不錯。”