那晚夏魚失眠了半夜。

不過樓上姐姐揣摩別人心思不是蓋的，給他發訊息來，【睡不著是不是？】

夏魚回她，【是。】

她說，【我可以陪陪你，以答謝今天的晚飯和散步。】

夏魚說，【原來你心裡也有一個長不大的少年。】

白金回覆他，【永遠是這麼理想主義，自以為是，覺得天大地大，只有我自己最大，一副傲嬌起來什麼都不管不顧的討打樣子。】

夏魚按著手機上的軟鍵盤，打上字又刪，刪了又打。

樓上白金就一直看著聊天視窗的頂端，【對方正在輸入……】一行字閃來閃去。

老半天，夏魚才發了簡短的一條，【我現在又覺得你才十七，不是二十七了。】

白金的回覆卻是一句感嘆，【十七歲多好啊，卡在天真即將過去，成熟還未到來之間。】

然後夏魚自己都不知道怎的，彷彿看穿了她的心事，就蹦出來一句話，【希望你的少女心，能永遠保持下去。】

白金回了他一個黃臉微笑。

【早點休息吧，富婆姐，你明天還有應酬。而我，週末是不出攤的。】

【好，晚安。】

【晚安。】

夏魚輾轉反側大半個晚上，是在暢想未來的事情。

拋去大富婆、女強人的濾鏡，原來她也是這麼普普通通的，有血有肉有愛有恨有頑皮的一個人，而且還有一個帶著少年意氣的靈魂。

原來白金和阿黛爾的相似之處是在這個地方啊。

至於她的錢和她的身家，這可真就不用去想了，純純的數字，不管是對她來說，還是對自己來說。

他又覺得幸運，如果她不是這樣一個人的話，爸媽也不會鼓勵他的。

他心裡高興。

現下的工作是他自己喜歡的，收入也很可觀，人生的另一半也已站在身前的不遠處……

他輾轉反側著，樓上姐姐倒是很快入睡了，睡得安心又踏實。

畢竟她確定小魚弟弟知道自己想要什麼，寡淡的心裡就生出來一些暖意。

只是白金覺得對他來說有一些不公平。

這天晚上她唯一多想的一件事情就是——如果自己不是生在這樣的家庭裡，就只是一個尋常的美術生，可能會很快地喜歡上他吧？

……

週末，夏魚又開車去了批發市場。

那家的梅乾菜確實不錯，於是用批發價去買了半車。

現在又有了新的問題——僱了羅老師和黃月之後要增加菜品，那他家裡就不再適合工作間了。

原來租的公寓雖然還沒有到期，但那間公寓也很小，水電燃氣更不適合。

這樣下來，找一處便宜房子當工作間就成了一件要緊的事情。

給白金煨的小瓦罐排骨湯倒是也不錯，已經靠近年尾，冷空氣逐漸南下，天氣一天比一天冷。

他就打算賣一陣子這個。

多出兩個菜不打緊，預計的工作量就會大很多。

招人的事情也急不來。

慢慢來吧，他想。

……

梅菜扣肉的總製作流程需要兩到三個小時的時間。

自己做來吃和出攤零售的要求顯然不一樣。

自己做給自己吃的話，可以不用計算和估計很多東西，保持著做菜的閒情逸致自己慢慢做就好了。

但是如果服務他人，就要考慮出餐速度。

蒸菜燉菜不比炒菜。

炒菜是鮮肉鮮菜下油鍋猛炒一通就熟了。

蒸菜燉菜燒菜都必須要慢慢來，就只能把工作做在前面，有時候為了速度，就不得不在火候