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第275章 招聘雜工

“還好我體力消耗大,”小婷說,“不怕吃豬肉變胖,還有那麼多土豆……”

她說著,手裡的叉子就有點停不下來了,感嘆道,“你家那個總裁姐姐也是個活菜譜啊。”

夏魚笑著預設。

這時來了幾個客人,看到了黑板上的新貨。

夏老闆自有名聲在外,整的西餐質量有保障,但這個確實有點冷門。

客人問,“夏老闆,這是啥東西啊?”

夏魚迎了過去,指著小小婷面前那震撼的一大盤說,“喏,就那,外國酸菜燉豬肉。”

“我靠,七十八,還要什麼腳踏車!來一份!”

“我也要。”

“我也來一份……”

夏魚開始忙,“好的好的,各位稍等啊,很快就好。”

過了一會兒,客人們就評價開來了,“原來西餐還有這麼接地氣的吶。”

幾個客人和羅老師比較熟,羅老師在邊上也開著玩笑著說,“法國掏炭工也一樣,累了一天要大口吃肉才能飽的。”

……

這菜大約就對半的利潤,夏魚預製的二十份很快也就賣光了。

核心配料之一的葡萄酒自然也不會用那些貴的,這菜成本偏低,沒有什麼名菜食材加成,售價自然也比較實惠,當然,手藝錢還是加了一點兒上去的。

晚上收攤早。

夏魚這才把那微胖小哥叫過來,給牟娉婷介紹。

“牟大廚,”夏魚說,“這是李小虎。”

又對李小虎說,“小虎,這是牟娉婷,牟大廚噢,江心北湖飯店能佔三灶的大廚,而且還是兼職。”

“哇,”李小虎很是驚訝地看著牟娉婷,“完全看不出來,牟姐你好你好,以後我多向你學習。”

一番話說完,小婷沒介意,夏魚在旁邊倒是扶額了,解釋道,“小虎,她才十九……”

“這……”小虎也有點尷尬,“不好意思啊……”

他想了一會兒才想出來一個合適的稱謂,“不好意思啊,牟師傅。”

“已經二十啦,”牟娉婷說,“沒事,咱不說這個,你是夏老闆新招的?”

“來面試的,不過今天順便做個日結。”

這李小虎就是年前夏魚瞧上的那個倒閉火鍋店的切菜工。

夏魚年前給他們發了一些紅包表示心意之後,這件事情就暫告了一個段落。

後來火鍋店那扯皮事情有什麼動向,他們幾個人都會通知夏魚,畢竟萍水相逢時,人夏老闆白給了暖心紅包,還是要記著人家的好的。

而且夏老闆盤店,他們幫幫忙也不會有什麼壞處。

年後他們也問了夏魚要不要招人,夏魚沒有明確答覆,就是說還在談著。

他也確實在和那鋪面的房東談著,房東說他的鋪面如何如何好,如何如何能讓人發財,想抬價。

夏魚就拿火鍋店倒閉一事,以及自己長期在這附近觀察人流結構的結果來壓價,雙方都磨著。

對夏魚來說,他也要等著前任店主捅的簍子平復之後再出手。

年後回來,李小虎又來江海找工作,找了好幾家飯館,試工下來談待遇,實在是太扒皮了,於是只好來問夏老闆要不要切菜工。

夏魚就讓他來切一天試試,當然日結工資,不白乾。

一夜給了他一百五。

小虎做事,至少第一天面試還是不耍滑的,只是技術不怎麼好。

夏魚把黃月拉到一邊,問她對小虎有沒有什麼意見。

月月善良,只撿優點說,“土豆絲切得挺不錯的,比我穩比我快,幹活又麻利又快。”

夏魚盤算了一下,決定留下他,就把小虎叫到一邊