因為本金有限,夏魚琢磨了一下,索性先在夜市賣蛋炒飯試試滿級廚藝的威力,回回血,然後再酌情考慮其他種類的炒飯。
鍋明天就能用了,今天需要把飯準備好。
不知道是滿級廚藝加身改變了夏魚的思維習慣,還是夏魚這個吃貨本來就對美食頗具虔誠。
他看了看自家米桶裡一塊六一斤的米,皺了皺眉頭。
好飯要用好米炒啊。
於是去了超市,哼哧哼哧扛了一袋25公斤的香米回來,三塊多錢一斤呢!
竹蒸子是之前就準備好了的,同樣準備好的還有316不鏽鋼湯桶。
電飯鍋蒸米那肯定是不行的,口感比蒸子飯可差遠了。
至於這蒸子飯,夏魚以前只會吃,不會做。
現在他會做了。
望著眼前一筲箕香米,吧嗒一下嘴,以後自己想吃多少吃多少,針不戳。
先把米淘洗乾淨,然後湯桶燒開水。
江海市這地方沒有山泉用,暫時先用自來水代替了。
水燒開之後把淘好的香米倒進去,清亮滾燙的開水立馬就顯出一絲誘人的乳白色來,一絲淡淡的米香隨著白色的水汽就從桶裡冒了出來。
然後馬上用鐵勺攪拌。
三分鐘之後,桶裡的湯水已經變成了乳白色的米湯。
這時候再用大筲箕把米湯濾出來,然後把外軟內硬,白亮亮的大米倒進竹蒸子,放到另一個乾淨鍋上面上猛火蒸。
蓋上竹蓋子之前,夏魚只看了一眼,就知道這米得蒸個二十一分鐘。
屋裡安靜了一會兒,只有蒸子噗噗的聲音。
趁這點兒時間,夏魚刷了刷手機,公司的同事群他還沒有退,居然群裡還有人在艾特他。
張平,“夏魚,你這麼瀟灑地辭職了是幹什麼去啦?”
李雨欣,“夏小胖胖,你是跳槽了嗎?你走了,我們部門樂趣可少多了呢。”
陳經理,“夏小胖啊,你也不要怪我哦,我也有領導的,那個文案我交不了差的,你走得這麼急,連散夥飯都沒來得及請你吃呢。”
張平,“就是啊。”
夏魚笑了笑,在群裡回覆道,“我哪有跳槽呀,我是準備去做點小生意啦。”
李雨欣,“臥槽,夏老闆,苟富貴,勿相忘。”
“苟富貴,勿相忘。”
“苟富貴,勿相忘。”
……
夏魚:“???”
夏魚,“我去夜市賣炒飯而已啊。”
眾同事,“真的嗎?哪個夜市?到時候我們來照顧你生意。”
夏魚想,大家人都還挺好的嘛,就回複道,“今天還在準備,明天出攤,嘿嘿,我也不知道好不好賣。”
李雨欣,“夏小胖胖,你這麼會吃,肯定做出來的也好吃,加油噠!”
……
很快,時間到了。
夏魚關了火,趕緊戴好隔熱手套,把沉重的竹蒸子端了下來。
揭開竹蓋的那一瞬間,他自己都驚呆了,米飯一粒粒珠圓玉潤的,顆粒飽滿,粒粒分離。
熱氣裡則帶著清雅的米香和竹香。
瞬間他自己就忍不住了,挖了一勺出來試試口感。
……
還沒出去擺攤,夏魚自己先呆了。
聞著清香,入口濃郁,不軟不硬,彈性十足,這才叫米飯啊!
夏魚感覺自己前二十年的米飯簡直白吃了。
這會兒系統沒有彈出美食消耗提示。
半透明面板卻出現了。
【檢測宿主吃貨純度,檢測中……】
【檢測完畢,純度100%】