拿著漏勺幫他們在火鍋裡燙，那火候掌握得更是到位。

吃也很簡單，夾著魚鰓，吮一下魚頭，那火鍋的美妙湯汁就進了嘴裡。

然後用門牙再勒一下魚身，那鮮嫩的魚肉立刻脫骨，帶著滋味化到嘴裡，就這兩步下來，珍饈便入口，筷子上就只剩下一根完完整整的魚骨。

這一天的蘸料也很好吃，那真叫一個大快朵頤。