夏魚平時不會備那麼多菜,他的核心優勢是經常有驚喜的地攤名菜和質量極好的中檔美食。
對此,江海市的資深吃貨老饕們,在本地貼的各種探店評測裡早有結論。
所以其實如果單論一種東西,夏魚和各路大神比起來優勢不算誇張。
而且他沒有團隊,產量天生劣勢。
為了這個元宵節,他這幾天的準備完全是用上了全力。
統子對夏魚這麼努力準備元宵節評價很高,怒收煙火氣兩千點,獎勵,無……
【阿統啊,你收這麼多煙火氣,除了安心躺著以外,還有什麼用啊?】
阿統回答,【當然是為了世界和平!】
噗……
……
玄青書院人來人往,天色漸暗,白金把攤子上的燈籠點亮,和街上飛掛著的燈籠輝映起來,氛圍感頓起。
兩人剛剛準備好,立刻就有人來問,“好漂亮的攤子,哎,老闆,只有元宵和餃子嗎?”
那是一對二十出頭、手拉著手的情侶。
“啊對,”白金帶著和煦的微笑說,“上面有價格,元宵二十八塊一份,餃子十八塊。”
“那……各來一份吧。”
“好的,稍等。”
與此同時,後面的夏魚揭開蒸籠,一屜漂亮的金魚餃就露了出來。
跟著就是一陣淡淡的餃子香,不過遠沒有街道另一頭那位烤串仙人的功夫肉串香味濃烈。
那金魚餃是水晶皮的,蒸熟了之後皮上不見油花,但卻晶瑩剔透,魚背還用紅曲米染成了淺紅色。
男孩兒瞪大了眼睛,女孩兒直接就是一聲‘哇’,然後問道,“這是餃子?”
“是呢。”
夏魚擺盤速度極快,八個餃子擺到盤中,順勢把提前準備好的脆蘿蔔蓮花放到了正中間。
蓮花是速醃白蘿蔔做的,也很清脆可口,最匠心的是,蓮花還是個蓋子,下面是個充作荷葉的小綠盤,盤裡面是下餃子的香醋蘸料。
白金把盛好的餃子遞出去,笑著說,“來,這是金魚餃,元宵節快樂,金玉滿堂噢。”
“從來沒見過這麼好看的餃子,都捨不得吃。”
“那不行呀,”白金說,“趁熱吃吧,好看又好吃的。”
他們等元宵的當口,男孩兒端著盤子,女孩兒掰開竹筷子,先把那朵蓮花夾起來,喂到男孩兒嘴裡,等他先吃了一口,她自己才把另外一半吃下去。
清爽的蘿蔔先開胃,蘿蔔下面的蘸料香味則更誘人。
她就著蘸料吃了一口餃子。
眼睛都瞪大了。
餃子皮柔韌彈牙,肉餡雖然緊實,但稍一用力就和裡面的汁水一起化了,和醋汁一附和,讓人嘴裡所有的部位都興奮起來。
稍微咀嚼一下就能吞下去,餘熱順著食道往下滑,是一種微微的暖。
“好吃啊!”女孩興奮,又餵給男孩一半。
男孩也說,好吃!
白金看著她們這樣,心裡只有兩個字,真好。
這時元宵也好了。
“來,”白金把那盤華麗麗的元宵遞了出去,“你們的元宵。”
正吃著餃子的兩個人都同時停止了咀嚼,“這……”
塞著食物不好說話,他倆趕緊把餃子吞了,“這是元宵?”
白金微笑著解釋,“對哦,下面的是桂花蜂蜜餡的,上面的是綠茶豆沙餡的,至於這棵樹,是海苔紫菜千層酥啦。”
白金這解釋都有夠樸實無華的了,裹著元宵的龍鬚酥她都還沒有提及。
這對情侶還沒有走遠,手裡別具一格的元宵甜點就吸引了旁邊路過的幾個人的注意。