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第249章 互相體貼

了一眼崔白梅,主動解釋道:“所謂的一鴨四吃,就是一烤二炸三煮四滷。”

不等崔白梅再問,劉斌又說道:“一烤就是烤鴨子全身的肉,二炸就是炸鴨子的鴨架骨,這個炸分為炸半熟和全熟。”

這時候店員上來一壺熱水,劉斌接過熱水壺就給大家倒水。

“來,表妹,喝水。”劉斌倒了一杯茶放在崔白梅的身前。

“謝謝劉大哥。”崔白梅立刻道謝,她配合的問道:“那什麼是半熟?什麼又是全熟呢?”

劉斌投給崔白梅一個“你問對了”的眼神,所幸也不賣關子了,直接說道:“半熟就是將鴨架骨的骨頭香味激發出來,然後用來煮湯,做老鴨湯喝,這也是第三個煮的步驟。”

劉斌給自己也倒了一杯水,他端起杯子喝了幾口水,解了口中的飢渴才又說道:“全熟就是將鴨架骨炸的透透的,香酥的鴨架骨可以直接吃下去。四滷就是將鴨頭做成滷味,那味道也是一絕。”

劉斌是那種很清秀的長相,看面相上也比陸思行小些,他繪聲繪色的給大家做介紹,崔時珍他們幾個的目光不由得被吸引了過去,聽的津津有味。

這家店的特色菜被劉斌這樣一介紹,就連崔時珍都不免期待了起來。

陸思行給崔時珍面前的茶杯又續上一杯水,崔時珍看到一朵小小的菊花飄在茶水上,剛剛這家店給他們上的是菊花茶。

秋日裡最是乾燥,也是最容易上火的季節,這吃鴨子就是容易大補上火的,尤其是這家店的特色四燒有一半都是經過大油烹煮過的,顧客很容易吃上火,配上一杯菊花茶正合適。

崔時珍對這店還是很有好感的。

劉斌轉頭看了一眼,轉身離開了,等他回來的時候就端來一盤瓜子。

“先嗑點瓜子吧,還要再等一會呢,美食總是需要等待的。”劉斌嬉皮笑臉的說道,他說話風趣又搞笑,很快就將崔時珍和崔白梅逗得咯咯笑。

很難想象這樣性格的一個人竟然跟陸思行交好,在陸思行身邊交好的戰友中,也就只有楊威和向陽稍微活潑些,但劉斌更為活潑些。

劉斌說的很對,美食確實是需要等待。

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