倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裡 兩週後 官方組織拿出了他們的分級 包括58個酒莊 1個超一級 4個一級 12個二級 14個三級 11個四級和17個五級 超一級酒莊為:呂薩呂斯酒堡 4個一級酒莊為:拉菲 拉圖 瑪歌和紅顏容所有的列級酒莊 一般會在酒標上標註:特級 象拉圖這樣的一級酒莊 有時候會標註為:一級 其他級別的酒莊紅酒 誠信度較高的經銷商會在資料上標註清楚2級 3級 4級或者5級法國有9大最有名的酒莊 他們分別是:呂薩呂斯酒堡 (也被譯為伊甘酒莊) 酒莊的歷史已有413年 在著名的1855年波爾多官方評級中 呂薩呂斯酒堡被定為唯一的超一級酒莊 凌駕於現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內的5大酒莊之上拉斐莊 早在1855年萬國博覽會上 拉斐莊就已是排 名第一的酒莊,拉斐莊紅酒的特性是平衡、柔順 入口有濃烈的橡木味道 十分獨特 除了招牌紅酒拉斐外,酒莊還在智利創立了拉絲法思考的副牌 大量生產價格低廉的紅白酒拉圖莊 在法文中 拉圖的意思是指“塔” 如果用六七十年叫法 拉圖就相當於“塔牌”(因酒莊之中有一 座歷史久遠的塔而得名) 拉圖的風格雄渾剛勁、 絕不妥協 一些原本喜愛烈酒的酒客 因為健康原因要改喝紅酒 拉圖便成了他們的首選 拉圖酒莊也因為有眾多酒客捧場 而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一奧比昂莊 早在1855年 奧比昂莊就已赫赫有名 一級酒莊的排行榜上如果少了它 權威性就要受到質疑 奧比 安莊園現在為美國人所擁有 莊園也出產的紅酒有屬於 格潤士區的特殊泥土及礦石香氣 口感濃烈而回 味無窮瑪高莊 是波爾多紅酒產區之一 但也是酒莊的名稱 能夠使用產區作為酒莊名稱 酒石酸質自然有 其過人之處 歷史也非常悠久 瑪高酒是法國國宴指定用酒 華夏國家主席在法國波爾 多訪問時 所參觀的酒莊就是瑪高莊 而當時酒莊給主席品嚐的酒 就是1982年的瑪高酒 成熟的 瑪高酒口感比較柔順 有複雜的香味 如果碰到上佳年份 會有紫羅蘭的花香 如果說拉圖是梅鐸區“酒皇”的話 那麼 瑪高酒就應該是“酒後”了木桐莊 在1973年 法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊 到目前為止也是惟一一 座獲此殊榮的酒莊 木桐莊莊主非常有商業頭腦 不但普通餐酒木桐卡德特酒的年出產量達數百萬瓶 酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家 替“招牌酒”木桐羅斯柴爾德設計當年的標籤 因為酒的標籤本身就頗有藝術價值 所以就算那年的酒不好喝 單是瓶子已是珍貴的藏品 木桐紅酒的特性 就是開瓶之後 酒質與香味變化多端 通常帶有咖啡及朱古力香白馬莊 1947年份的白馬莊 在不少專業品酒家的心目之中 是近100年來波爾多最好的酒 在1996年的等級排名表之中 白馬莊位列“超特級一級酒” 白馬莊標籤是白底金 十分優雅 與酒的品質非常相符 白馬莊在幼年的時候 會帶點草表青的味道 但當它成熟以後 便會散發獨特的 花香 酒質平衡而優雅奧松莊 在1996年的酒莊排名之中 與白馬莊同級的只有奧松莊一個 而奧松莊也是八大酒莊裡 最少人認識的酒莊 因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期 對酒莊進行大幅革新 從嚴要求酒的品質 凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒 或都賣給其他釀造商釀造低階餐酒 因此 近年 招牌酒 奧松莊的年產量都在2000箱以下 變得異常珍貴 奧松莊的特性就是耐藏 要陳放很長一段時 間才能飲用 酒質渾厚 帶有咖