這四種切法分別是**切,平刀切,斜刀切還有混刀切。”
艾莉卡聽著,發現薇拉的手的划動也是有意義的。隨著薇拉手的划動,薇拉的手上多出了一根白色的棍狀物。艾莉卡仔細觀察發現這是由許多絲線纏繞出來的,逐漸的變成了一把菜刀的樣子。
薇拉拿著這把‘菜刀’一揮,沙灘上便多出一條直線刻痕:“這就是**切。也是最基本的一種切法。”
“我什麼時候也能切的這麼帥啊。”對於薇拉帥氣的切法,艾莉卡心中羨慕不已。至於**切法,艾莉卡倒忽略了。
接著沙灘上又多出了兩道痕跡,薇拉指著痕跡說道:“斜刀切與平刀切很是類似,你要仔細體會兩者的相似與區別。至於混刀切,是特殊的食材需要的,需要你掌握這幾種切法之後,才能夠掌握。所謂混刀切,是因為食材特殊,一種切法並不足夠適用,需要交替使用數種切法。”
“那麼這些切法又有什麼需要注意的嗎?”艾莉卡一邊說著,感覺薇拉說的興起,大概忽略了自己,羞恥感少了不少,又感覺身上本來溼溼的,被火焰一烘烤,更加難受了。
於是艾莉卡趁著薇拉沒注意,悄悄的開始脫衣。但旁邊的空妖精可是一直注意著艾莉卡,一看艾莉卡要脫衣,瞬間就撲了過來,幫助艾莉卡解下扣帶。
薇拉也沒管羞紅的艾莉卡,自顧自的說了起來。“說每一種切法流派之下的切法,這對你太早了。就說一下基本吧。刀工需要注意的有兩點。第一,是不同的烹飪方法,所需要的切法也是不一樣的;第二,是根據原材料的不同,所需要的切法也是不一樣的。”
這時候艾莉卡已經脫掉了外面的衣裙,只剩下了**。
空妖精輕輕鬆了一口氣,默默唸著:“呼,還有希望。”
就連薇拉也轉頭看過來,有些驚訝,不禁低聲自語:“雖然外面看起來平平的,沒想到居然還是有一點啊。”
烘烤著衣服,順帶用脫下的衣裙,遮擋住薇拉的視線,不過空妖精就管不了了。小小的空妖精上下四處亂飛,不停掃視著艾莉卡的身材,並不時發出嘖嘖的讚歎聲或者哀聲嘆氣的聲音。
猛地,薇拉站起身來,艾莉卡嚇了一跳,緊張的捂住胸口看著薇拉。毫無疑問,艾莉卡的女性因子一遇到這樣的突發狀況就起作用了。
薇拉指著火堆說道:“刀工的教學就先到這裡了,不過光是刀工可不能贏得巫師考試。所以,我們還需要練習火候。與刀工一樣,火候也有四種。分別是微火,小火,中火,大火四種。”
艾莉卡一驚:“火候的練習要怎麼做?該不會讓我去砍火吧!”
“那當然不用,火候的練習,就是要燒。接下來,我會挑選一百種基礎的食材,然後讓你用數種不同的調製方式,再用不同的火,來分別進行烹飪。”
“這不僅僅只是記憶教育嗎?”
“沒錯,而且為了讓你的身體能夠記住,不管是什麼味道,你所做出來的菜,你自己都必須親口吃下去,這樣才能夠牢牢記住這些烹飪方式和不同火焰之間的區別。”
“為什麼會這樣?”艾莉卡是真的被嚇住了,不同的食材,不同的烹飪方式,不同的火焰,最後做出來的味道肯定是天差地別,也許有好吃的,但更多的恐怕都是不知道是什麼味道的黑暗料理。而她就需要吃下這麼多的黑暗料理以便記住食材的特性。透過這樣的方式,不僅僅是練習火候,更重要的是記住了各種食材的製作方法。這樣一來,就等於是將基礎都掌握了。
為了透過艱難的巫師考試,艾莉卡必須迅速掌握基礎,瞭解各種食材的區別。為了達到最快速度和最高效率,只能用出這樣的奇特方法。
於是,從這一天開始,艾莉卡的火候練習開始了,同樣的這一天,艾莉卡