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賺大錢是肯定不能了，賺點小錢還是不錯的。

大源聽命，又匆匆跑去辦事了。

祁秋年又在琢磨，“這氣泡水，也得要想辦法做出來了。”

用松針就能做原始的氣泡水，要做可樂也行，他知道一個配方，做出來跟他們現在喝的也差不了多少。

至少糊弄一下這些沒喝過可樂的古代人是沒有問題的。

晏承安就聽他說著，“那祁哥，你那自助烤肉店，按照人頭收費，收多少錢一個人比較划算？”

祁秋年琢磨了一下京城裡的消費，“一百文吧，十歲以下的小孩兒半價，不賺大錢，就是讓百姓們習慣吃豬肉。”

晏承安卻不解，“祁哥，若是隻有豬肉的話，市面上豬肉約莫二三十文左右一斤，即便是再能吃的，兩斤肉也頂天了，可這可樂，也是糖水的一種了，糖的價格可不便宜呢。”

這可樂喝起來很甜，用的糖肯定不少。

那顧客多喝幾杯糖水，那就回本了，都不消吃肉，他怎麼算都是虧本生意。

這還是因為他出宮立府了，父皇雖然給他安排了管家，但管家也會讓他過目一下家裡的賬本，前幾日他還看了賬本里有一項開銷不低，那就是糖。

祁秋年其實也琢磨過這個問題。

因為張莫的鏢局會定時從南安縣給他送物資，除了一些易儲存的海產，基本上就沒有別的東西了。

但是別人不知道，所以他都偷偷從空間裡偷渡一些出來，畢竟他空間裡的糖還多著呢，就他們現在的用量，再用十年都沒有問題。

這事情，張莫的鏢局不知道，唯一可能覺得有些奇怪的，那就只能是大源，但大源並沒有問過。

但這會兒小承安卻提醒他了。

“這事情，我再琢磨琢磨。”

晏雲澈：“若是要降低成本，普通茶水亦可。”

祁秋年搖搖頭，“光是茶水不夠，而且吃肉的時候喝茶，也解膩。”

所以各種糖水飲料是必不可少的，所以這糖，還真得想想辦法，至少要讓他空間裡的那些過個明路。

如今市面上，大抵分為三類糖，紅糖，糖霜，還有麥芽糖。

麥芽糖先不說，就說紅糖和糖霜。

製糖的原材料，基本上也只有兩種，一種是甘蔗，一種是甜菜。

大晉如今還只停留在用甘蔗榨汁熬糖的階段，而且多是紅糖，紅糖的價格算是普通人能接受的，偶爾能買來補補身體，甜甜嘴的。

貴的是糖霜，這純純的就是貴人們享用的奢侈品了。

可是糖霜熬製困難，一百斤糖都未必能出一斤糖霜，這也就導致糖霜的價格居高不下。

但白砂糖卻簡單多了，品質不比糖霜差，後世的市面上，也多是白砂糖，如今市面上還沒有，他可以鑽這個空子。

要說兩者的區別，糖霜和白砂糖有些相似，糖霜是粉末狀的，白砂糖卻是顆粒狀的。

京城的氣候條件，不適合種植甘蔗，所以市面上的糖，大多都是外地運過來的。

他這裡倒是有甜菜的種子，而且是快熟的品種，兩個多月就能收穫。