剁碎吧?
文思豆腐可是要切絲的!
可等大家看向桌面的時候,全體傻眼了。
高畫質攝像頭之下。
案板上。
香菇全都被切成了細細的絲,非常勻稱,非常細!
已經是高畫質畫面了,可是這個距離,依然不容易看得出那究竟有多細。
“你們……誰看清楚剛才發生什麼了?”
“這切菜的速度,我服了,我靠,我這幾年的廚子白當了!”
“香菇是非常易碎的,切絲的難度很大,林無月竟然能切到這種程度!”
“我的媽呀,這是一個炒雞蛋都能炒糊了的傢伙?我咋那麼不信呢!”
臺上。
冰冰和蘇月靈也傻眼了。
一個是不敢相信,還有一個是蘇月靈,感覺自己的人生觀都崩塌了。
這傻子都看得出這刀法了得啊!
兩人齊刷刷的看向劉東。
“劉哥,解釋一下。”
劉東的臉色十分古怪。
“香菇的確非常難切,相信大家也都沒怎麼見過香菇絲吧?最多都是香菇片,因為他很容易碎。”
“想要切香菇絲,必須快,準,狠!”
“但刀快了,精準度又不夠,這就需要功底,熟練的功底。”
“剛才那段,我沒看仔細,但看成品和剛才那架勢,沒有十年刀工,幹不了這個活兒。”
劉東的話,讓所有人都大吃一驚。
“可惜畫面還是有點遠,放在案板上,看不太清楚他能切到什麼程度,不好判斷。”
劉東眯著眼睛,盯著畫面看了半響,沉吟著說道。
恰在此時。
似乎是為了印證大家的想法。
林無月慢悠悠的捏起一小撮香菇絲,放在眼前看了看。
也正是因為這個動作,攝影機精準的捕捉對焦,看清楚了。
那香菇絲,細如髮絲!
劉東倒吸一口冷氣,滿臉的不可思議。
“我……我收回剛才的話,十年刀工都切不到這種程度,這……這起碼得二十年刀工,而且是手法十分嫻熟的廚藝大師!”