菜等，集香、鹹、辣、滷、糟、鮮等多種口味為一體，加上店中自制的白皮糖蒜和芝麻燒餅，吃起來醇香味厚，口感獨特，加之該店的涮肉火鍋身高膛大，容炭多而不飛灰，底部的鐵箅子粗而疏，易於通風供氧，保證炭火始終硬旺。

克拉諾夫夫婦頭一次吃火鍋，使用筷子不太熟練，艾琳娜涮好了羊肉，夾到他們的小碟子裡。

李剛吃了幾口涮羊肉，也沒有傳說中的那樣好吃，羊肉有點發柴，羶氣也很重，大概人吃不飽，羊也養不肥吧。

克拉諾夫卻說：“好吃，好吃，歐親哈拉少！”大口喝著“蓮花白”，問李剛：“你為什麼不喝？”

李剛喝了口二鍋頭，放下酒杯。

曾銘感到氣氛有些沉悶，問李剛：“是不是酒不好？要不要換茅臺？”

李剛道：“不，這酒很對我的口味。我上樓時見到那些等著吃這口涮羊肉人們，心裡總覺得不是滋味，酒喝到口裡覺得怪怪的。