著,他的職責是製作烤肉,因為這頭牛已經被拆得露骨了,所以要儘快吃掉,於是今天的烤肉也就是它了。當然賀也學會了如何醃製肉類,所以鵬甲看著兄弟很認真地把辣豆碾成泥,然後連同蔥粉、花椒粉還有菜鹽一起在牛肉上揉來揉去,真心覺得這很不錯,就是他們出去狩獵的時候,不太適合帶這些東西,加上也沒有那個醃製的時間,有點兒遺憾。
牛肉加上大蔥這可是相當美味的餡料。但是和好餡的丁笑現在意識到自己還有一個很重要的東西忘記預備。那就是擀麵杖。雖然用手抻也可以,但是對丁笑來說那太費勁了。於是在他問阿爸家裡有沒有乾淨的粗一點的圓木棍時,坤直接就躥出了自家院子。不用問,這傢伙肯定是去弄了。
擀麵杖是相當的原始,坤只是把表面的書皮剝掉之後用尖利的獸爪颳得平整了一些。至於兩頭什麼德行並不在他的考慮範圍之內。丁笑也接受了這樣簡陋的東西,畢竟能把麵糰擀成面片就好。
看著丁笑把一個大面團分成了六個小麵糰,然後再把小麵糰用那個木棍子擀成大圓片,圍觀的三個人都覺得很神奇。不過他們都沒有多話,而是全都學的很認真。瓊自然是為了學到做好吃的手藝,以後好不用老是讓自家幼崽辛苦。坤則是想學好之後替自己的伴侶分憂。所以他們倆的目的性差不多,至少都是為了緩解笑笑的體力勞動。而藤學的目的就不是這麼簡單了。她是村子的祭祀,是部族在每一個村落裡的聯絡人,更是能與神明溝通的使者。她有義務讓自己村落甚至是部族的人民過上更加幸福的生活。而溫飽絕對是對一個原始社會來說最重要的幸福構成因素。所以這麵餅,她是必須要學會的。而且她相信丁笑沒有吝嗇讓自己在一邊觀看,就不會介意這手藝被人學去。當然教給部族其他人的時候,她還是會徵求丁笑的意見,當然也會說明這是誰的功勞。
把和好的牛肉大蔥餡兒放在擀好的面片上,丁笑像包包子一樣將四周的面捏起,然後一個褶皺一個褶皺地捏合,最後變成了一個個頭十分大,但卻並不好看的包子。當然這不打緊,他接下來要做的是把這個“包子”給壓平,然後再擀了一下下。雖然對自己這麵糰的粘性有信心,但畢竟是異世界物種,所以這個麵皮他弄得比較厚,以至於再包好餡之後再擀幾下也沒有任何露陷的跡象,這讓他很開心。
一口氣包好了四個,邊上的三個人也基本都學會了。於是丁笑現在的任務就是放任他們仨人去折騰麵糰,只要餡不漏就沒啥大問題。
既然是煎牛肉大餅,自然是要用牛油更好一些。拿過賀收拾烤肉時特意留下來的牛肥肉,對於收拾獵物時把肥瘦肉一定要分開的這一新習慣,丁笑雖然哭笑不得,但也沒有加以阻止。只是他跟瓊要來了不同的罐子存放不同的動物脂肪,對於不同動物的油混合在一起的感覺……他還真有點兒接受不能。
大陶盤因為連續多少日子一來被當炒鍋和煎鍋使用,本來是黑色的陶品現在居然有些發紅,但丁笑覺得硬度好像比之前高了一些,這是好的徵兆?
把比盤底大出三圈的牛肉餅往盤子裡一放,廚房裡的四個人立刻就聽到了“滋啦滋啦”地聲響。這對於已經吃了好些日子的油煎油炒食品的瓊來說,就已經代表著美味了。丁笑用一雙特大筷子輕輕地撥動肉餅,沒有感覺到餅沾在盤子底,這讓他放了心,那表示今天的面和得不錯。由於擔心灶下的火太旺,所以今天的火特意壓得比較低,其實丁笑知道這裡還有一種叫火木的樹可以砍來燒,那種木頭不但耐燃,一小根木頭可以燃燒一天之久,而且還有一股清香味兒。就是這種木頭要到青森深處去尋找,所以一般只有在冬天之前,族長才會集合各村的勇士們集中起來,一起去青森裡砍伐火木。所以說現在這種可以輕易控制火溫的木柴是沒有存貨的。
肉餅翻了個面,丁笑對方