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第10部分

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第九章 張燦玾(1)

何必海上覓仙方,生活處處皆良藥

張燦玾,字昭華,號葆真,晚年別號暮村老人、五龍山人、齊東野老。1928年出生于山東省榮成市滕家鎮下回頭村,15歲起跟隨祖父與父親學醫,20歲開始獨立應診。1958年,被選送至南京中醫學院開辦的教學研究班學習,翌年結業後調至山東中醫學院工作,曾任山東中醫學院院長、山東中醫藥學會副理事長等職。現任山東中醫藥大學終身教授、博士生導師,享受政府特殊津貼。

張燦玾教授從事中醫工作60多年,為我國中醫文獻整理研究和人才培養作出了重要貢獻。幾十年來,他日夜面對枯燈古文,一本一本文獻對照研究整理,一字一句地校對翻譯註釋,有《黃帝內經素問校釋》、《針灸甲乙經校注》、《松峰說疫》點校本、《經穴解》點校本、《中醫古籍文獻學》等10餘部學術著作和80多篇學術論文,這些作品大都獲得了省部級以上獎勵。2009年,張燦玾教授被評為中國首屆“國醫大師”。

食物中毒,掘地三尺找地漿水

大師手記

昔在農村時,夏秋季節,農民因食用不潔飲食而中毒吐瀉不止者,以地漿水煮綠豆、鮮竹茹等飲用,或以地漿水煎藿香、陳皮等飲用,一般均可愈。少數危重者,先飲此以止吐,再加藿香正氣散類藥亦愈。若早期治療,不曾有死亡者。

——摘自《碥石集(第五集)》

國醫釋讀

地漿水是一種傳統的中藥成分,最早錄於《金匱要略》,其中第二十四篇有這樣的記載:“治食生肉中毒方:掘地深三尺,取其下土三升,以水五升,煮數沸,澄清汁,飲一升即愈。”第二十五篇又云:“治食諸菌中毒及蜀椒閉口者,皆用地漿水治。”另外,《本草綱目》也說:“地漿解中毒煩悶,解一切魚肉果菜藥物諸菌毒,及蟲蜞入腹,中暍卒死者。”可見其有解毒之功。

對於地漿水的運用,張燦玾教授在《金匱要略》的基礎上加以改進,以地漿水煮綠豆、鮮竹茹等飲用,或以地漿水煎藿香、陳皮等飲用,治療食用不潔飲食而中毒吐瀉不止者,效果很明顯。對於少數中毒較深者,先飲此方以止吐,然後再加上藿香正氣散之類的解毒藥就可以了。

健康回音壁

一旦發生食物中毒,千萬不能驚慌失措,應冷靜分析發病的原因,針對引起中毒的食物以及服用的時間長短,及時採取如下應急措施:

1。催吐

如果服用時間在1~2小時內,可採用催吐的方法。立即取食鹽20克加開水200毫升溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,促進嘔吐。亦可用鮮生薑100克搗碎取汁,用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食,則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發嘔吐。

2。導瀉

如果病人服用食物時間較長,超過2~3小時,而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30克一次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服,即可緩瀉。對老年體質較好者,也可採用番瀉葉15克一次煎服,或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。

3。解毒

如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀釋後一次服下。此外,還可用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。 。 想看書來

第九章 張燦玾(