的廚房門外。
“……基蒂!莉迪亞!東西都買來了!你們過來幫忙整理一下!”
然後,從廚房的門後面,就露出了兩張滿臉灶灰的小臉……接下來,三人一起動手,把伊麗莎白剛剛從鎮上買到的精麵粉、鹹肉、鹹魚、香腸、黃油、土豆、洋蔥、鹽、糖和兩大捆乾柴,一批批地放進廚房裡。最後,伊麗莎白抬頭朝灶臺上看了看,發現今天午飯的主菜是一大鍋土豆燉鹹肉,還加了些洋蔥。主食是麵疙瘩和麵餅……雖然這頓飯菜貌似很簡單,但如果換成是讓她來做的話,恐怕還未必弄得出來。
——對於已經習慣了電磁爐、微波爐和煤氣灶的現代都市居民來說,使用過去的廚房灶臺劈柴生火,已經是一件非常陌生的事情。當簡和伊麗莎白第一次自信滿滿地踏進廚房之時,最終的結果是折騰了兩個小時都沒能把火給點起來,而在第三個小時則讓整間廚房都灌滿了黑煙,看著就像是著了火……
畢竟,她們的廚藝早就退化成了“微波爐的孩子”,連水餃都只能吃速凍的,自己根本不會包。
幸好,班納特五姐妹之中,除了簡和伊麗莎白這兩個現代都市女性之外,還有三位披著少女皮的老太太,相對而言多少還知道一些落後時代的生活經驗,所以在後來就攬下了廚房的活兒……不過,雖說經歷過那段比較艱苦的計劃經濟年代,但因為是城市戶口,她們也只有燒煤餅爐的經驗,更不知道該如何用火絨和燧石來點火——最早的摩擦火柴要到十九世紀初才被髮明。於是她們的每一次做飯依然都是一場艱苦卓絕的大會戰,光是生火和鼓風,就幾乎讓她們累斷了腰。而菜式也只能因陋就簡,不敢搞太複雜的花樣。
但即便如此,也比她們之前享用的“正統英國菜餚”要合口味得多了——在後世的網路上,有一個笑話是這麼說的:世界上最薄的書之一,就是傳統英國菜的菜譜。如果要拍一本《舌尖上的英國》,只要有炸魚和薯條兩種食物就差不多了。雖然這樣的說法未免誇張,但英國人做菜確實是很簡單,蔬菜水果能生吃就生吃,什麼調味品也不加;很多熱菜也只是把原料弄熟而已,需要什麼味道依舊得要靠自己加調料。
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跟基蒂和莉迪亞一起用橡木桶裡的清水洗了下臉和手,伊麗莎白把午飯端到了餐桌上。而五人中的大姐簡。班納特,也帶著一張支票和一小袋金畿尼(英國金幣,法定面值是一畿尼兌換一英鎊。但因為這是純金制幣,製作精美,所以很受人們歡迎,實際購買力一直高於英鎊),從鎮上回來了。
透過委託住在梅里屯的菲利普律師舅舅,她剛剛低價賣掉了家裡的馬車和所有的馬。
——在《傲慢與偏見》的劇情設定之中,至少簡和伊麗莎白是應該會騎馬的,可惜如今的五位穿越版班納特姐妹沒有一個懂得騎術,所以這些嬌貴的動物全都沒有了用武之地。而且養馬的開銷實在很大,伺候起來也很麻煩,每天都得精心梳洗,一個不小心就要掉膘或病倒……
對於在穿越之前連仙人掌都能養死的簡和伊麗莎白來說,伺候它們真是一項生命不能承受之重。
(在看《破產姐妹》的時候,我就感覺很困惑,女主角都混成紐約下城區的廉價餐廳服務生了,怎麼還養得起一匹馬?就靠超市裡的半價胡蘿蔔?還是去公園啃草坪?編劇知不知道一匹馬的飯量有多大?)
“……一輛馬車和六匹馬,總共只賣了四百零五鎊?這個價錢真是有點太少了……但也沒辦法……”
伊麗莎白用蘸墨水筆在家計簿上記錄了這筆進項,然後心算了一下,“……現在我們總共還有……五百零二鎊十五先令十一便士?看上去好像不少,但維持五個人的生活還是有點緊巴巴……”
——雖然之前五姐