可惜奶奶走的早。
她小學六年級的時候奶奶就因為得了食道癌去世了,明明會做一手好菜,把所有人都餵的圓滾滾,偏偏她自己走的時候整個人皮包骨,一直靠打點滴續命,吃也吃不進去,瘦的不像話。
奶奶還在的時候,孟夕瑤就是個小胖子,一米五的個頭,體重卻直飈一百二,老被同學笑話手腳不靈活,還胖的眼睛都快看不見了。
等著上了初中以後她沒地方蹭吃蹭喝了,個子長得飛快,人也迅速瘦了下去,變漂亮了不少,再沒人像從前那樣喊她胖豬,笑話她。
但如果讓她選,她倒寧願一直被奶奶像餵豬似的那樣餵著。
美食當前,體重算個什麼啊?
只要我不上稱,我就永遠不會胖…!
何況
那可是奶奶給她做的飯。
孟夕瑤去洗了洗手,就開始準備做飯了。
她把買來的五花肉解凍以後切成片,隨後在熱好的鍋裡面倒上兩小勺油,等著油鍋熱到七八分之後,便把蔥段丟進去炒香。
蔥香的味道一飄出來,切好的五花肉就可以下油鍋了,待到五花肉被炒至表面金黃出油之後,再把從超市買來的辣白菜丟進去一同翻炒。
因為已經製作好的辣白菜本身就帶有鹹味,所以放鹽的時候不能放太多,撒一點點進去,再加一勺韓式辣醬和一勺生抽。
孟夕瑤在炒菜的同時還燒了一鍋清水。
肉的香味飄出來的時候麵條也被放進了鍋裡煮,加了麵條的水沸騰起來之後,還可以再加半碗冷水讓它再煮一會兒。
而加冷水這一步是為了防止麵條煮的太爛,沒有嚼勁。
盛離錦送完推車以後再回來,正好就是孟夕瑤已經煮好麵條開始出鍋這最後一步了。
他一進門就聞到了從後廚傳來的香味,帶著辛辣味的肉香飄的滿屋子都是。
孟夕瑤把麵條盛在碗裡,然後把炒菜鍋裡的辣白菜五花肉收汁,均勻地鋪在白花花的麵條上,接著撒上已經被切到很碎的蔥花和一勺熟芝麻。
「油煙味是不是有點重啊?」孟夕瑤端著兩碗麵從廚房裡走出來,表情有些怪怪的:「我終於想起來這兒缺什麼東西了,這廚房裡頭還得再裝一個抽油煙機,要不然做完飯以後身上的味道真的超級大……啊,我要受不了了,待會就回去洗個澡,得再換身衣服再說。」
系統送的有桌椅板凳和鍋碗瓢盆這些基礎設施,但卻獨獨漏了一個抽油煙機。
而這個東西可是廚房裡頭最重要的,少了它,廚房簡直就變成了災難現場,味道太大了!
做一些味道比較清淡的東西倒還好說,可是孟夕瑤會的食譜基本上都是和她自己口味差不多,儘是些重油重辣的東西,真要是讓人在裡頭待一天再出來,怕是要直接被醃入味兒了。
盛離錦接了碗:「那這個抽油煙機……要下午去超市買嗎?」
孟夕瑤搖搖頭,給他解釋道:「不用了,這個不需要去超市買,待會我就查查有沒有網上直接官網訂購的,然後讓他們那個安裝的師傅來咱們店裡一趟裝一個就行了。」
盛離錦若有所思地點點頭。
好像又學會了什麼新知識……
兩個人坐在一樓大廳,拿兩雙乾淨的筷子回來,就要準備吃飯了。
端飯上來的時候,其實這個味道就已經很濃了,畢竟這個世界上辣味足以掩蓋一切,但是還是那句話,如果加太多辣醬,味道反而會喧賓奪主,蓋住肉的香味,顯得有些膩。
所以孟夕瑤進行到在炒五