夕瑤都已經聞到了斜對面那一組辣子雞丁的味道了。
熗辣椒的味道十分霸道,剛一下鍋,飄出來的氣味立馬就蓋住了在場其他菜的風頭。
孟夕瑤餘光瞥見自己另一邊的選手聞到這味道就有些著急,一個抬手,嘩啦一下就打翻了一堆調味瓶,看得幾位評委不由得搖搖頭。
而她這時候已經把所有的原材料處理完了,炸好的黃豆和豆腐放在同一邊,就不慌不忙地換了一個鍋燒熱,然後把辣椒醬和花椒粉放進鍋裡炒香,接著,再把泡了好一陣子的肥腸塊兒丟進鍋裡煸炒。
「滋滋滋——」
幾個評委都在盯著她看,看她很是麻利的把黑木耳和黃豆依次放進鍋裡翻炒均勻,再往鍋里加了一小碗的清水燒開,開始煮肥腸。
任由旁邊煙火紛飛,她依然不為所動,只專注於自己面前的這一個鍋子。
等著肥腸煮到熟軟以後,撒鹽,調味,然後把燒好的肥腸均勻地平鋪在旁邊豆腐塊上,最後撒上翠綠綠的蔥花做點綴。
她這嫻熟的動作,讓做菜的步驟看上去都變得非常簡單。
而她鍋裡飄出的香味也完完全全散開了,朝著四周開始蔓延,不但沒有被那嗆人的辣子雞丁的味道蓋過,反而還有壓過一頭的趨勢。
她穩穩噹噹地保持住了自己這道菜的優勢,這讓那幾個一直盯著她的評委不由得點了點頭,臉上浮現出讚許的表情。
旁邊那個本來就有些慌亂的選手也聞到了從她鍋子裡飄出來的香味。
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