縫中偷偷瞧我。
我瞅了一眼在一旁憋笑憋到快要岔氣的師兄,尷尬地咳嗽了兩聲,皺了皺眉頭,一本正經道:「婆婆,您這魚湯可真是夠腥的。要知道,想要燉好魚湯,首先就要去除魚本身的腥味兒。」
「哦?那該怎麼做?」
埃菲爾帶著一臉不恥下問般的虔誠道。
「嗯,去除腥味的方法很簡單,首先要放乾淨血,然後取出魚體內的腥線,如果是海魚,可以刮掉魚頭上的皮,然後用白酒、米醋,輔以蔥、姜、蒜等調料去腥。」
說著,我拿起一條堆在一旁的大白魚,用手指捋去魚鱗,接著用指甲摳掉它頭上的魚皮,迅速剖開魚肚清除內臟,捋淨魚血後用一塊白布包裹魚身,接過埃菲爾遞來的白酒和醋,對著魚嘴灌了進去,然後又用真氣讓酒和醋在魚的周身迅速混合產生化學反應,頓時一股醉人的香氣便從魚身上瀰漫開來。
「醋和酒能化合成乙酸乙酯,這就是它散發出來的味道。這樣做,就能有效去除魚腥。」
我換了一鍋清水,將魚放置其中,用真氣迅速升溫,水卻熾而不沸,「這是高壓鍋的原理,能讓水達到超過沸點的高溫。接下來放入蔥、姜,或者胡椒等等的調味品。當然,如果您喜歡原汁原味的魚湯,只要下鍋前確定清除乾淨了腥味,倒也不必放這些。等魚肉八分熟後改小火慢慢燉至湯色濃白,再放入鹽來調味,一鍋魚湯就大功告成了。」
此時,我哪裡有工夫去小火慢燉,直接真氣催熟,既能讓魚肉糜而不燜,又滑嫩膠膩,香醇肥厚的魚脂與魚頭、魚骨中的膠質被我用真氣催逼而出,湯色立時乳白一片。
最後,我又點綴性地撒了一些鹽後,將湯勺遞給埃菲爾道:「您來嚐嚐吧!」
埃菲爾小心翼翼地嚐了一口後,舉著勺子,呆呆地半天沒說話。
「怎麼了?」
我緊張地剛想拿過勺子嚐嚐魚湯是不是出了什麼問題,突然間卻被她一把狠狠撲到在地。
驚異中,我渾身真氣連連反擊,卻如泥牛入海般毫無作用,又拚命施展出阿呆私傳的寢技想要脫身,卻被她如鐵箍般牢牢抱住,動彈不得。
慌亂中,我忽然感覺一陣帶著刺痛的溼膩在我脖子上嘬來嘬去,只聽埃菲爾欣喜地狂叫道:「可人兒!嫁給我吧!我要你天天給我燒菜做飯!哦,你一定就是上帝派來拯救我的天使!」
脖子上熱烘烘潮乎乎的吮吸感讓我直噁心得渾身痙攣,周身麻痺無力,頭暈目眩間只能無力呼救道:「救命啊!非禮啦!師兄,救命!」
「喂!我師弟可不是個隨便的人!婆婆!您、您怎麼著也要先培養一下感情才能這麼幹啊!」
好半天后,師兄才拽開滿臉通紅的埃菲爾,只剩下我奄奄一息地躺在地上,手腳還在不住地抽搐。
「哎呀呀,一不小心就失態了呢……」
埃菲爾嬌羞地捂著臉,直搖頭。
我則感覺胃裡一陣翻江倒海,差點沒吐出來。
「看來……你果然就是我命中的救星。」
埃菲爾用著更加「含情脈脈」的眼神打量著我,嬌滴滴地翹著蘭花指道:「我可算是盼到這一天了。」
我猶如一隻受驚的羔羊般萬分戒備地看著她,隨時準備一有異動便立刻拔腿飛奔。
「別這麼緊張嘛,我只不過是稍稍地情不自禁了一下而已……」
天……剛才那樣還只是「稍稍」?那您要是完全地「情不自禁」起來,我今天還不得死在這裡?
「我承認,我表達感情的方式是稍微激烈了點,但我絕對是一個謙恭有禮的淑女。」
見我毫不信任地瞅著她,埃菲爾聳聳肩道:「……好吧,現在我帶你去看一下你們將要面對的第一項挑戰。」