很少煮乾飯,更不說每頓炒點什麼菜的了。喬蓮藕家不一樣,父親喬振軒在學校當校長,每月有幾十塊錢的工資,母親喬瑛能幹又潑辣,將家裡的莊稼拾掇得妥妥貼貼,收成很不錯,所以,雖然養了三個女兒,但是一家五口的生活還是不成問題的。
喬蓮藕想到父母,有些忐忑地問二妹蓮花:“爸爸媽媽到哪裡去了,家裡沒看到他們呢。”
“我知道我知道!”蓮蓬一聽,搶在蓮花前面說,“爸爸開會去了,媽媽到地裡鋤——鋤草去了!”蓮蓬有時候說話還不太利落。
聽到這裡,喬蓮藕如釋重負,心裡懸著的石頭一下子落了地,老天保佑!一切都還好,爸爸還在這個世上,媽媽也好好的,兩個妹妹也健康快樂,有什麼比這更讓人覺得欣慰和幸福的呢?於是在心裡對媽媽秦瑛說,老媽,等會兒你回來想怎麼打就怎麼打我吧,怎麼解氣怎麼打,只要你們都還在這個世上,都還在我的身邊,我縱是被你打的傷痕累累也不會恨你半點的呢。
喬蓮藕笑了,拿起灶臺上的一塊晾著的乾淨抹布,小心翼翼地將鍋裡的那碗泛著油光的蘿蔔乾飯端出來,放到小桌子上,然後到碗櫃裡拿了兩個小碗出來,和兩個妹妹坐在一起,開始給她們分飯吃。
“來,這是蓮蓬的,乖,慢點吃哈。”喬蓮藕將盛好的一小碗飯放到蓮蓬面前。蓮蓬看了看,嚥了口口水,離開椅子跑到碗櫃裡拿了一個小小的勺子出來,對蓮藕說:
“姐姐,這是我的勺子呢。”說罷,低下頭用心地吃飯。蓮藕馬上又給二妹蓮花分了一小碗,說:“來,這是你的,剛才吃過了,現在少吃點,別撐著了。”
蓮花也不客氣,接過碗,津津有味地吃了起來。
蓮藕知道,自己小時候那陣子,不像後面的小孩那樣有許多零食,當時能夠吃一顆奶糖那幾乎相當於過年的待遇了,每天就指著幾頓飯填飽肚子。倆妹妹嘴叼,不喜歡吃紅苕和包穀珍珍混在一起煮的稀飯,就喜歡這有油氣的蘿蔔乾飯,所以,她們雖然都吃過中飯了,一看到鍋裡還剩有飯,饞勁自然又上來了,免不了又要再吃一點。
說起來這蘿蔔乾飯還是秦瑛的發明呢,裡面有葷有素,有主食又副食,搭配在一起,營養全面做法簡單。她將紅蘿蔔白蘿蔔洗乾淨,切成半厘米大的丁,用刀在掛著的臘肉上片一小塊下來,洗淨也切成丁,加些姜蒜等調料將兩種丁炒香炒得半熟,然後加點水,最後將事先煮得半熟濾好的米倒在上面,在米上面用筷子插幾個氣眼,蓋上鍋蓋,用小火慢慢蒸。十幾分鍾後,一股濃郁的肉香就飄了出來,揭開鍋蓋,將米飯和下面的肉丁蘿蔔丁炒在一起,一鍋香氣撲鼻惹人垂涎的混合飯就做好了。吃的時候,不需要再炒菜,隨便在泡菜壇裡挑幾根泡菜起來下飯即可。
“姐姐,你怎麼不吃?你不是最喜歡吃這種飯了嗎?”喬蓮蓬見喬蓮藕愣在那裡傻笑,抬起頭來問道。
“哦,姐姐馬上就吃。”喬蓮藕看了看三妹,往口裡刨了一口飯,一股久別的讓人幸福的味道一下子喚醒了自己的味蕾。
喬蓮藕邊吃邊看三妹吃飯的樣子。
蓮蓬大約四五歲的樣子,長得非常漂亮,圓圓的臉,肉嘟嘟的,面板很好,又白又嫩,讓人忍不住總想去掐她一下。特別是那雙眼睛,大大的,忽閃忽閃的,很有靈氣,眼睫毛很長,像一排細細的羽毛在輕輕地扇動著,那紅嘟嘟的小嘴唇周圍,沾了幾粒米,看上去煞是可愛,簡直就是一枚清新粉嫩的小蘿莉啊,端得是讓人喜歡不盡。一家人除了二妹蓮花外,都很寵愛這個三妹,秦瑛給老大和老二都剪了短髮,因為梳起來方便,唯獨給老三蓮蓬留了長髮,自己平常再忙,都要忙裡偷閒給蓮蓬扎個新疆頭,別提有多好看了。所謂新疆頭,就是將頭髮中分,梳到頂部兩側,辮兩個辮子,將辮子挽成髮髻,最後用紅