迅速開了火。
做這個冬菇蒸滑雞就比之前那一道白汁海棠魚稍微簡單一些,因為不需要當場殺雞拔毛,早就已經處理好的雞肉塊放在後頭,直接取就可以,冬菇倒是需要現洗現切,但這也不費事。
醃製雞塊的時候,孟青舟無意中抬頭往外看了一眼,正巧和那個男人的目光相撞。
「」
她手上揉著雞肉,看著對方迅速轉過頭,動作快的就好像是在表演一個此地無銀三百兩。
最近她怎麼老是碰見這種奇奇怪怪的人?
看來,是時候得找個算命先生算算她最近的運勢了……
孟青舟一邊想著,一邊把已經揉散的肉放到了碗裡。
其實剛剛那一步就是為了把雞肉中某些吃起來可能比較硬的經絡給它揉開,讓雞肉的肉質能夠更加緊緻鮮嫩。
等到放入碗中以後,再把姜塊、蔥段,還有切好的冬菇塊丟進去,然後加入味精和鹽,隨手撒些白糖和胡椒粉,最後放澱粉、料酒和色拉油。
後兩樣,孟青舟得偷偷摸摸從櫃子底下拿,不過這事兒自從她開店以後就經常幹,現在也算是熟門熟路了。
手一伸,完全沒有人注意到她的小動作。
那個小鬍子似乎是因為不小心跟她對視到,所以就不敢再往這邊看了。
但是他的動作可真是明顯的不能再明顯,整個人坐的那麼僵硬,一看就是有事兒。
孟青舟盯著他,琢磨著要不要來點蒙汗藥,等人往地上一躺就直接叫傅辭過來把他給綁了,拖到後院好好拷問一番。
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