管家心知林秋姝讓自己培養林秋水幾個少年不是為了取代自己，因此聽到林秋姝的話後便拍著胸脯保證自己會將他們調教好。

至於另外幾個年齡小的，林秋姝將他們送到公立的書院，讓他們專心讀兩年書，然後再開始調教他們。

對於她的安排，幾個孩子都非常的感激，尤其是四個女孩子，她們做夢都沒想到自己有生之年竟然還能進書院讀書。

林秋姝為了鼓勵他們告訴他們如果能拿第一就讓他們繼續讀下去。

若是男孩子拿了第一，就送他去科舉，其中所涉及的費用由她全部承擔。

若是女孩子拿了第一，那她會把她培養成身邊最得力的助手，將來等年紀大了還會想辦法給她說一門好的親事。

她的鼓勵果然是十分有用，孩子們到學堂後覺得十分的認真，此為後話。

且說林大嫂知道林秋姝找到大廚後，主動提出讓全家人一起試一下大廚的手藝。

這麼快就找到了大廚，林大嫂表示很擔心。

雖然她現在不能擔任大廚沒有分成了，但就算是林秋姝單獨開這個飯店，她也不希望林秋姝虧錢。

林秋姝欣然接受了大嫂的建議。

在開業的前三天，林家人一家在飯店裡品嚐了常青的手藝。

對於他們來講，常青的手藝十分正宗，但關鍵是現在是在京城。

京城人來人往，能吃得慣他們飯菜的客人雖然不會少，但是不能放棄吃不慣的那些客人啊！

涉及到自己擅長的領域，林大嫂拿出專業的架勢提議到時候少用點花椒辣椒。

常青聞言看向林秋姝，用眼神詢問林秋姝應該怎麼辦？

不得不說，林大嫂說得有些道理，但是林秋姝才是大老闆啊，他當然得聽大老闆的。

林秋姝：“要是少用點花椒辣椒就不是正宗的家鄉菜了，我開這外飯店就是想讓大家品嚐咱們老家正宗的家鄉菜，我覺得每個地方的特色不一樣，與其讓咱們去適應他們，不如讓他們來適應我們，有些菜不麻不辣真的是失去了靈魂啊～”

林大嫂：“…”

這話說得倒也有道理。

林家其他人一開始的態度是和林大嫂差不多的，聽完林秋姝的話後，突然覺得林秋姝說得更有道理。

他們本來開的就是特色飯店，來飯店吃飯的人，就應該是衝著飯店特色來的。

要是特色飯店沒有了特色，那還叫特色發店嗎？

林大嫂想了一下：“可是有些人真的吃不了辣但又想來嚐嚐咱們的特色怎麼辦？到時候如果他要求少放辣放花椒，那咱們大廚是不是可以滿足顧客的要求呢？”

“雖然咱們的家鄉特色是麻辣，但是也有一些菜不放辣椒花椒也可以做得好吃啊～”

林秋姝點頭：“如果是客人主動要求的話，那後廚肯定是要滿足客人的要求的，開飯店嘛，肯定是顧客至上的。”

常青聽到林秋姝的話立刻點頭表示自己知道了。

三天後，飯店正式開業。

為了吸引顧客，林秋姝推出了開業大酬賓的活動，除了向顧客們發放優惠券外，還有在本飯店消費一次即可抽獎一次的活動。

對於一等獎二等獎三等獎的獎品，林秋姝設定得十分的豐厚。

雖然一等獎只有一個，二等獎只有兩個，三等獎只有三個，但是她保證每一個抽獎的人都會抽到一個安慰獎。

自古以來，佔便宜都是人類的天性。

開業大酬賓的活動是在開業的頭一天貼出來的，開業當天，飯店門口就擠滿了要進門吃飯的顧客。

卓管家帶著林秋水林秋江林秋河林秋山在店外維持秩序，他們首先讓大家排隊，然後給大家發