，她的主業其實是開了一家藥膳連鎖，一開始也是玩票性質，但後來做的挺不錯，開了好幾家分店。

三七燉雞是珍珠藥膳的招牌菜之一。

中醫中藥是老祖宗傳下來的無價之寶，三七雖然本身是苦的，但入藥膳可去腥提鮮，很適合和肉類一起燉，不止燉雞味道好，燉排骨燉牛肉放上一點鬚根也非常好吃。

當然了，它最大的價值還是體現在藥用方面。

它是雲南白藥的主要成分，在未來的十年到二十年間，很多新上市的，治療心腦血管方面的中成藥，很多也都含有三七。

因此，三七原藥材的價格一路暴漲。

給他們藥膳供應三七的藥商姓陳，曾不止一次說過，說他們文山州在八幾年的時候，鎮子上都要比昆明還富，騎摩托和開小汽車的遍地都是。

很多人家早早蓋起二層的小洋樓。

不過，文山州和很多苗寨大面積種植三七，是七十年代末，八十年代左右。

許運昌這一下子給提前了好幾年。

他還挺謙虛，「就隨便種的，沒想到還真的全都活了。」

佟珍珠又問，「那三七的價格貴嗎，送到藥材站多少錢？」

「鮮貨一斤兩塊，乾貨七塊。」

這個價格比起後來的價格，那是便宜太多了，但對比現在知青們一個月二十左右的工資，又算是很貴了。

目測這一大片不少，應該至少有兩三畝地吧。

難怪許運昌能有錢買各種好吃的。

他瞅了佟珍珠一眼，又補充，「這是我種的，不是野生的，你可不能偷偷給挖了啊！」

佟珍珠一愣，她一向人品很好，這在農場是公認的，沒想到許運昌竟然這麼說，這不是對她人品的懷疑嗎？

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