一口可樂灌下去，頓時一陣舒爽，邱明山長長地出了一口氣：“好刺激。”

金文彬見狀，有樣學樣，灌了一口他以往從來不喝的可樂：“確實太爽了！”

“陳先生，你這想法倒挺奇特，還弄出個伴可樂的吃法，要不乾脆做可樂雞得了。”老楊忍不住吐了一句槽。

結果已經很明顯了，小夥子，願賭服輸吧。

“咦，雞丁的味道，好像有變化了？”他這時突然感覺到，在爆裂的辣味之後，雞丁突然又爆發出一股新的味道，那是一種很難用語言來形容的香味，充溢在舌尖，滿滿的都是，並且還在順著腸道，向全身擴散，讓每一個細胞都感覺到爽快無比。

“哎呀，我也嚐出來了。”邱明山讚道：“太爽了，整個人感覺都要飄起來了。”

這時，一直在旁觀，沒有任何表示的楊老，也忍不住露出一點驚訝的表情，拿起筷子，夾了一塊雞丁，送進口中。他是容城人，吃辣完全沒有問題，但菜一入口，他也皺了皺眉頭，一副難以忍受的模樣，接著喝了一口可樂。

片刻後，他那副難受的模樣，變成了極為享受的神情，微眯著雙眼，輕輕搖晃著腦袋，不經意間，居然還輕聲哼起了戲曲……

老楊看著這幾個人的表現後，震驚地無與倫比，吃一個菜，能夠吃到這種地步，實在是太罕見的境界了。

他禁不住好奇，挑起一塊雞丁，送進了自己的嘴裡，喝了一口可樂……。

“我輸了。”沒有等到裁判來評定，老楊先就主動坦白了：“陳先生這樣的境界，我是望塵莫及，甘拜下風。”

“宮保雞丁，精髓就在一個“爆”字，一定要猛火爆炒，才能暴爽。所以這道菜，還有另外一個叫法，宮爆雞丁。”楊老對自己的兒子教訓道：“之前我一直教訓你，這道菜你做出來差點味道，但你一直沒有領悟，而是不斷搞些新花樣，花裡胡哨的，沒有抓住本質。

現在，你終於明白了吧？”

“我懂了。”語氣中帶著淡淡的失落，不過片刻後又變得振作起來，對陳可逸恭恭敬敬地行了一個禮，說道：“感謝陳先生提點。”

“不敢當，不敢當。”陳可逸連連擺手，確實是受不起，自己提點他什麼了？

“沒有什麼不敢當的。”楊老認真地說了一句：“你讓他看到了自己的不足，重新激發了他的鬥志，和對事業的不懈追求。”

逆水行舟，不進則退。任何一個行業都是如此，當一個人逐漸感到沒有壓力，沒有挑戰的時候，也就沒有了追求，事業也就停滯不前了。

老楊在很長一段時間內就是如此，雖然主觀上不想懈怠，但微妙的心態，卻是難以控制的，這也使得他的水平一直維持在一個節點上，再也沒有向前的衝擊了。

上次被陳可逸挑出毛病後，給了他一點刺激，有了些許動力，但畢竟並不深刻。從菜名和典故上挑出的毛病，嚴格來說純熟吹毛求疵，就算他當場承認錯了，但就廚藝本身而言，他也不可能感到有任何挑戰的；

直到今天，在與陳可逸面對面的擂臺上被正面擊潰，才讓他真正地感受到了巨大的壓力。

老頭子說的，天賦比自己強的人，確實存在，自己沒有理由再沾沾自喜，裹足不前了。

今天這一敗，輸得心服口服，也讓他認清了自己，是一件天大的好事！

“哎，你這個天賦，老頭子我看著都眼饞，來做我的關門弟子多好啊。”楊老看了陳可逸一眼，又忍不住來了一句老生常談，還是想把陳可逸給忽悠到自己的門下去。

陳可逸不但讓他的兒子警醒了，甚至對他本人，都有了一點點刺激，讓他也感受到了一點壓力。

到了這樣的巔峰境界，還能感受到壓力，那可不是一件尋