志聊著見聞。過了許久一個家丁端來一盤酥皮點心,放下後站在一旁,陳守志說:“有話就說。”
家丁小心翼翼的說:“齊公子說您這烤爐很好用,就是小了些,想問問怕炸爐嗎?”凌音實在是沒忍住噗呲一笑,陳守志詢問後,她忍住笑意說:“有次他惹我生氣,出去做了許多蛋黃酥回來,他整個人黑不溜秋跟塊碳似的,據他說當時爐子炸了。”
陳守志說:“轉告他,廚房隨便用,注意安全就好。”下人去轉告後,又過了一會兒端著一盤蛋黃酥回來。陳守志無語的說:“這飯菜未上桌,甜品倒是挺不錯。”凌音無奈的說:“估計在燉湯,故而時間不敢保證,做些點心先墊墊。”
陳守志沉思說:“你的意思是,他是按照宴席的規模在做菜?”凌音笑著說:“他最近下廚房時,且不說華家人口眾多,前幾日賓客來訪,家中還有許多孩子,他已是習慣如此做菜。”陳守志忘了說只有他們仨,倒不是可惜用掉的食材,只是可惜這麼多做好的菜。
陳守志大喊:“管家!”一位看著精明幹練的人,進屋恭敬的說:“大人有何吩咐?”陳守志說:“安排人去將鎮長與縣衙師爺請來,還有隔壁的教頭也一起叫來。”管家退出去後,凌音問:“為何不連著縣令一起叫上?”陳守志解釋:“你有所不知,方才所叫之人皆住附近,而縣令住在下涼河鎮。”
二人閒聊之際,整個廚房忙的不可開交,齊琅儀指揮著能用上的所有人,見到他們消極怠工,停手大喊:“郡守大人說了,廚房讓我隨便用,那我問你們,這甜點香不香?”所有人齊喊:“香!”齊琅儀喊:“我安排了這麼多,有部分是留給你們的,想不想吃?”
這下他們更興奮的喊:“想!”齊琅儀要的就是這效果,接著喊:“那就把杏仁磨細點,魚殺的乾淨點,果汁榨的一滴不剩!”所有人跟著呲哇亂叫,幹活熱火朝天,沒有一個人再偷懶。不一會兒有家丁向陳守志彙報,說進了廚房的人都瘋了。
陳守志毫不在意的讓他下去,繼續和凌音東拉西扯,時間已經很晚了,齊琅儀在飯廳安排著,再招呼所有人來吃飯,可進來的只有陳守志和凌音,齊琅儀剛想詢問,凌音搶先說:“貴夫人與貴公子似乎尚未歸來。”陳守志說:“短時間回不來。”
齊琅儀看著一大桌菜感覺草率了,之前把這事給忘了。入座後陳守志說:“我還叫了幾個人,算算時間也快到了。”話音剛落,門口嘈雜的聲音逐漸靠近,幾人碰巧在門口遇到一起。穿著縣衙里正規服飾,帶著各自的傢伙事,噓寒問暖的官面話,展現的淋漓盡致,被管家帶到飯廳後,對著陳守志行禮。
陳守志笑著迎上去說:“怪我怪我,未與管家交代清楚,叫爾等此來是家宴,不必如此緊張。”郡守說什麼和他們無關,什麼場合召集都要正規才行,總之領導面前形象是一定要注意的,一番客套之後,隨著郡守一起先後入座。
教頭是個莽夫,見到齊琅儀在郡守邊上毫無規矩,又從未見過他,便出言訓斥,師爺攔不下也就不管了。陳守志說:“即是家宴,便不必講那麼多規矩。”齊琅儀附和說:“對啊,咱們郡守這麼和藹可親,都說了是家宴還能騙你不成。”凌音在一旁偷笑。
教頭先是賠禮,而後真信了這話,非要給郡守敬酒,訴說著自己的不容易。兩次以後陳守志便不再理他,轉頭問:“齊小子,這菜是你做的,何不介紹介紹?”齊琅儀看出來後攤開手掌介紹說:“您看這個,紫菜包米飯裹煮熟的菜和肉,可看作米飯包子,出門可隨身攜帶,乃是東瀛食物名為壽司。”
手掌指向下一樣說:“此乃甜杏仁研磨而成形如豆腐,故而得名杏仁豆腐。還有這道松鼠桂魚,我是真沒想到你這有桂魚,可惜沒有番茄醬,只能在糖醋汁中混入其他料,所以這表面還是金黃色。”一道道