堂屋裡有一個計時的更漏，專業做文物修復的舒夏其實也會看，但是每次都要換算一下實在是麻煩，索性就看太陽和影子盲猜，也大差不差的。

舒夏洗漱完感覺時間不早了，站在院子裡掃了一圈，廚房還是很明顯的，需要有大煙囪嘛。

舒夏：“如意姐姐，你中午本來打算做什麼啊？”

廚房還是挺大的，有一大一小兩眼灶臺，備菜的長條桌在屋子中間作為分隔，另一邊是米麵食材等儲備區，整體面積得有30多平米，嚯，這比我現代的家客廳都大，了不起了不起。

[金色小喇叭舒夏：這個格局設計理念很合理先進嘛，廚房中臺作為動線的中心，果然只要面積大了，就會住的很舒服，我寧頭兒瘦死的駱駝比馬大，很稱家底兒啊。]

舒夏撿了一根萵筍、三根茭白和幾個雞蛋，然後視線對上了掛在牆上的臘肉。

任如意：“我做了豆沙包，其他的還沒做呢，你來做嗎？你會嗎？”

[金色小喇叭舒夏：你做的？你買的吧姐姐，還好你還沒開始霍霍，看我的吧~]

舒夏：“我當然會啦，而且我做菜可好吃了，不過我不太會用那個灶，一會兒你幫我點火看火好嗎？”

任如意：“可以，切菜呢，你會用刀嗎，不然我來切？”

[任如意：看這孩子的樣子，不然還是別讓她碰刀了，怪危險的。]

舒夏：“嘿嘿，我刀工確實不行……這個臘肉，不行我還是夠不到，你能幫我把這條取下來嗎，我去後院看看有沒有嫩蔥和香（菜）……芫荽。”

廚房後面一排就是柴房和工具房之類放雜物的地方，中間有一小片土地，長著稀稀拉拉一小片小蔥香菜和韭菜之類的，看起來之前應該是有人好好打理的。

其實這樣才合理，好歹寧遠舟之前也是有品級的官員，家裡總不會缺少傭人，只不過後來被充軍，可能這些人就都散了，整個家才顯得格外雜亂。

小蔥掐了兩把夠吃就行，香菜薅了3根一會兒做熗拌萵筍絲的配菜，再來一個小蔥炒蛋，一個茭白炒臘肉，再找找有沒有大蒜，有的話蒸盤茄子澆個汁，唔，居然還有薄荷，揪一把葉子，一會兒泡個水，正好吃完飯清口。

回到廚房如意已經麻利的用草木灰水把臘肉洗乾淨了，看起來小姐姐的動手能力不錯呀~難道她是故意把菜做的難吃捉弄寧遠舟的？！

不管了，有人幫忙備菜省去了她最討厭的切菜環節，做飯也變得省心了。

看任如意刷刷刷幾下，就把萵筍皮削的乾乾淨淨還不浪費，舒夏羨慕極了，人家切絲就能篤篤篤的連刀切，果然是玩兒刀的好手啊。

舒夏順手把茭白的硬皮扒了放盤子裡，囑咐如意姐這個和臘肉一會兒切片，自己就去靠牆的櫥櫃尋寶了。

剛才看過了，灶臺旁邊的臺子上有幾個瓦罐，裝著的調料有鹽、米醋、大醬，然後就沒有其他的了。

如果這是普通百姓家有可能只有這些，但是寧遠舟家應該不至於沒有別的香料，她得再找找，如果不認識的話可能還得學學神農嘗百草。

果然櫥櫃裡放的都是比較貴重的香料和食材，看看她發現了啥，這個小櫃子裡有魚膠、茯苓、枸杞和海參幹，看來是放名貴食材的，也不上個鎖。

這個抽屜是一包包的紙包，還好有標籤，黃姜粉，茱萸，花椒，胡椒，蒔蘿，桂皮……這都是香料啊，可是味兒太重了不適合炒菜，最後在中間最大的兩開櫃門裡，找到了瓷罐裝的豆豉和豬油。

豆豉可以當生抽用，沒有植物油豬油也行少放就可以了，一會兒再嚐嚐醬的鹹淡，再撿一小把花椒，炸個花椒油拌菜，要是有幹辣椒就好了，也不知道這個世界辣椒有沒有引進中國呢。

【哇，