粉絲包是陸小蠻吃過比較經典卻不太被所有人接受的一款包子了。

粉絲包作為不太受歡迎的一種包子，主要原因還是眾口難調。

有人喜歡在粉絲包里加些胡蘿蔔，有的就直接加圓白菜。

陸小蠻既然要大顯身手，自然是兩種都要來上一些的。

胡蘿蔔洗乾淨切碎備用，圓白菜洗乾淨切碎備用。

粉絲也就是今天的紅薯粉先泡發，之後放水裡煮一會兒。

“紅薯粉作為餡，千萬不能太爛，否則就失去了最佳的口感，所以我們在煮粉的時候注意火候，不要煮爛了，等到水開了煮大概兩三分鐘就可以了，煮熟的粉放到冷水中過水，防止粉黏在一起。”

陸小蠻又開始跟媯娜講這個餡料的細節之處。

紅薯粉絲切成小段後，放在盆裡待用，依次放入醬油，鹽，蠔油，五香粉，香菇粉和些許胡椒粉，倒上一點油，連同粉放入鍋中翻炒一下。

“不要炒老了，所以炒一會就可以呈出來。”

炒好紅薯粉之後，陸小蠻又相繼炒了別的餡料。

將剁好的肉餡加各種調料醃製一會兒，鍋裡油熱放入肉餡炒香盛出備用。

將泡發的竹筍切碎，木耳切碎，放入蒜末炒香，加入肉沫炒香，加入木耳和竹筍炒好備用。

分一點肉沫加入鍋中，放入韭菜炒攪合攪合，炒熟後盛出備用。

最後還炒了個大蔥鮮肉餡兒的。

將這些餡料都炒好冷卻後，兩種面都已經醒發的差不多。

陸小蠻開始教兩人包包子。

加了高粱粉的麵皮有點紅紅的，還挺好看。

加了豌豆的聞著非常香。

這麼多種味道的餡兒也讓兩個小姑娘不停流口水。

期間，光是說嚐嚐味道就把餡料吃了不少。

陸小蠻還給她們包了幾個卡通的，看著更是可愛得不得了。

事實上，這兩姑娘剛剛已經吃了許多個油煎的餅了。

煎的焦一些，薄一些的又香又脆，撒上蔥花和芝麻更是香到恨不得咬舌頭。

厚一些的層次感也非常明顯，明顯能感覺到餡料的多汁柔嫩，又完全是另外一種感覺。

這會兒，除了包包子外，陸小蠻還順道包了些餃子。

一些和包子一起上鍋蒸，一些就下水裡煮。

然後還調配了一個萬能調料。

蔥薑蒜切碎，花生磨碎，幹辣椒麵，放熱油激發出香味，再放入醬油，蠔油醋等配料，攪拌攪拌就無敵美味。

蒸包子大概20分鐘，煮餃子就稍微快一點。

最後蒸的煮的鍋有點裝不下，還剩下的十幾個餃子和四五個包子。

媯娜說等下一鍋，陸小蠻想了想，“算了，直接弄成煎餃煎包子吧。”

餃子想煎的脆，也是有小訣竅的。

“碗中加入玉米澱粉、麵粉、油、水，攪合攪合，鍋中加入油，放入餃子，加入開水。

等鍋中水基本熬干時，加入一開始調好的汁液，蓋上蓋子，用中小火，將汁液熬幹。”

等這些水分熬乾的時候，餃子也就完全熟啦。

直接翻轉鍋面倒入眼中，又香又脆的煎餃就搞定了。

剛好，這個時候荀祈也回來了。

他連正屋都沒回，聽冬花說陸小蠻在這邊做到，就直接找了過來。

隔著一大截呢，這不熟悉的香味就一直往鼻子裡鑽。

荀祈就知道，定是他的小雌性又在研究新吃食了。

果然，一進廚房就看見熱火朝天的景象，媯娜桑吉嘴巴里塞滿了東西，說話都成了大舌頭。

整個廚房裡都瀰漫著一股非常