事實證明，陸小蠻還是有些自知之明的。

她這一次做的豆腐，果然翻車了。

嫩是很嫩的，就是沒有成型。

再將石頭搬開，模具開啟，豆腐就稀碎了。

陸小蠻難掩尷尬。

“哈，這，你們吃豆花嗎？”

到底已經跟陸小蠻相處了這麼多年，她的性格大家還是比較瞭解的。

沒有人會在這個時候讓她難堪。

“豆花怎麼做呀？是要再煮一次嗎？”

“嗯，只要是阿蠻做的，我都要吃。”

“需要放些什麼調料呢？我現在去準備嘛。”

見大家如此反應，陸小蠻突然就覺得自己太矯情了。

有什麼好尷尬的呀，又不是之前沒有翻車過。

不過就是在最簡單的東西上出了點岔子而已。

雖然沒想到，卻也不是不能接受。

誰的人生還能是一帆風順的呀。

陸小蠻笑眯眯點頭。

“這東西大家口味不一樣，有的人很喜歡吃鹹的，有的人喜歡吃甜的。”

“你們都是第一次吃，我們就兩種口味，都準備一些吧。”

水開後將嫩豆腐放入鍋中，再焯兩分鐘。

將焯好水的嫩豆腐分別放在兩個盆裡。

大碗裡放入切碎的蔥薑蒜，熱油爆香。加入醬油，香醋，香菜和芝麻，鹽攪拌均勻。

再來一勺辣椒醬或者油辣子。

這就是最簡單基礎的鹹豆花。

有些地方的鹹豆花裡會加上滷肉，滷大腸之類的東西，陸小蠻更喜歡放一些小蝦乾。

剛好之前家裡面收的蝦子也曬乾了許多，炒熟之後放進去也是別樣的美味。

甜豆花是陸小曼不太能接受的。不過他也一點沒有含糊。

將紅糖搗碎用開水沖泡調勻讓其自然冷卻。

弄了點蜂蜜，煮熟的紅豆，綠豆等混在一起也是別樣美味。

果然，每個人的口味都不一樣。

陸小蠻喜歡吃鹹的，媯娜也是。

阿姆和桑吉就覺得甜的更好吃。

“今年咱們家的豆更多了，到時候可以經常做。”

“喜歡吃甜的，等水果成熟之後就可以切些水果放在裡面，那樣子味道更好。”

“喜歡吃鹹的，就可以多放一些肉在裡面。”

陸小曼想象中的嫩豆腐沒有了。

老豆腐還是可以期待一下的。

為了讓豆腐有足夠的時間定型。

陸小蠻也不管會不會酸，直接壓了整整一晚上。

這一次沒有讓她失望。

等到第二天，石頭拿掉，模具拆開後發現，豆腐果然是成型的。

可惜的是，已經透著微微的酸味。

用刀子一切……

好吧！

其實也沒有達到老豆腐的程度。

吃了豆花之後，剩下的也沒有多少。

陸小蠻估摸了一下，可能也就只有三四斤的樣子。

做臭豆腐或者是豆腐乾之類的就別想了。

陸小蠻果斷決定，“天晚上做個全豆腐宴。”

“阿蠻，之前的豆渣怎麼辦呀？要拿去餵雞嗎？”

陸小蠻搖頭，“那可是好東西，怎麼可以拿去餵雞呢，我不是跟你說了，做餅是非常好吃的嘛！來來來，本姑娘今晚就教你怎麼用豆腐做一個全豆腐宴！”

大家果然對這個豆腐宴也是非常感興趣的。

一個個洗了手，磨刀霍霍等陸小蠻分配任務。

地裡摘來幾顆新鮮的番茄。

開水燙一下去皮切