重慶北碚到四川廣安縣是車隊第一天的路程。四川廣安縣有兩個出名的地方:一個是廣安縣協興鎮牌坊鄉的鄧氏祖屋;二個就是位於廣安縣周圍的華鎣山區的**領導的據說有個雙槍老太婆的華鎣山游擊隊了。
坐在搖晃的車裡,周家欣對身邊的兩個女娃兒說道:“下午到了廣安縣城,把車隊安置好了,我們去個地方哈。”
“去哪裡?”林雪兒和蘭蘭妹妹異口同聲,然後相視一笑。
“一個自稱是中國人民的兒子的偉大人物的老家:廣安縣協興鎮牌坊鄉鄧氏祖屋。”周家欣說道。
“鄧家出了個啥子偉大人物嘛?”蘭蘭好奇地問道。
“此君,少年時留學法國,壯年率領千軍萬馬橫掃中原,縱橫大西南。人生中歷經三起三伏,愈挫愈奮,在晚年於中國歷史上書寫了最濃重的一筆,改變了中國的歷史面貌,走上了華夏振興的通途。此君不為上,不唯書,只為實,是我很推崇的一個偉人啊!”周家欣簡單勾勒了一下鄧公的人生軌跡。
看著周大少一幅崇敬有加的神情。兩個女娃子好奇起來:這個周家欣嘴裡唸叨的人物可是堪比孫中山先生,是得去看看哈。
廣安縣城到了,忙著安置好車隊以後,周家欣帶著林雪兒和蘭蘭,與十幾個隨從護衛驅車來到了協興鎮牌坊鄉,在村外,周家欣就下車與眾人步行了。只見不遠處,鄧氏祖屋白牆黑瓦,木柱石礎,鐵樹、銀杏、竹園、荷塘等自然景觀相映成趣,充盈著濃郁的蜀鄉風情。
鄧公少時的生活基本在此處,其私塾發矇的翰林院子也依然在此。周家欣是仔仔細細,認真地看著思考著。這可是最真實的鄧氏故居祖屋,不像後世修滿了人造景觀,活生生把個蜀鄉農居變成了繁華的旅遊勝地,錢是掙到了,卻少了好多歷史本來的真實面目。
“結廬在此間,而無車馬喧。哎呀,好安逸啊,我都想住在這裡了!”林雪兒非常喜歡這種蜀鄉農居的田園風格。
“要得啥,等一會見到鄧家人,我求他們讓你在他們那個竹林裡搭個房子住就行了。”周大少開玩笑道。
林雪兒滿面含笑地一把抱住周家欣一條胳膊說:“那我就拉著你一起住。”把周大少嚇了一大跳,女子好大膽!
哪曉得蘭蘭妹妹見此也抱住周大少的另一條胳膊說:“家欣哥在哪裡住,我就跟到起在哪裡住。”好嘛,左膀右臂啊。
勤務兵萬朵花等十幾個隨從護衛見狀都“呵呵”的笑起來。萬朵花則大喊:“團長,我到時在你們門口給你們站崗哈!”
“滾你的蛋,鄧家人答應不答應還兩說,哪個要你跟到起站啥子崗嘛。”周家欣笑罵道。
鄧公家裡人熱情接待了周大少一行人,據客人自稱他是希賢之慕友?啥子叫慕友,鄧家人聽了個雲裡霧裡,硬是沒弄明白。
晚飯是鄧家人弄得濃郁的蜀鄉農村家常川味:有回鍋肉,鹽煎肉,家常豆腐,蒸?,魚香胡豆,怪味雞絲,紅油筍片等林林總總一大桌子。鄧家人就像四川、重慶人的豪爽性格。
鄧家人特別給周大少介紹說,希賢在時最喜歡的怪味雞絲。周家欣聞言滿滿地夾了一口細細品嚐:鹹、甜、麻、辣、鮮、香各味並重而協調,由於集多味而又平衡和諧,是以四川人以“怪味”褒其味道,真是無上妙趣。一般人可能不知道,這個川味中的“怪味”可考手藝了,關鍵是各種調味品要比例適當,取長補短,相得益彰。說起來後世的重慶著名的特色“怪味胡豆”就屬於此類川味。
林雪兒可是對蒸?讚不絕口。上回周大少從萬縣叫人捎的籠籠即是這類川味。蒸?肉,一般先把原料切片,與糖色、花椒(鍘碎)、豆瓣(鍘細)、姜米、醬油、黃酒、川井鹽等作料調勻,碼味半個小時左右,再加米粉(?面),雞湯少許拌勻上籠蒸得