貨,一邊買十元包郵卡地亞的傢伙,不吃死他們吃死誰?”
馮見雄冷血地說到這兒,這才話鋒一轉,強調回食品領域。
“要說吃的質量,也行。你們可以想想,德國人的產品質量法,以及對應的各項行業標準,我給你們舉個例子。
比如在德國的食品行業規範,有一項要求‘取名為黑森林蛋糕的食物,每磅蛋糕成品必須含有80克以上櫻桃燒酒(原釀未勾兌重量)或櫻桃果肉成分’,才可以叫‘黑森林’這個名字。否則的話,只能叫‘含櫻桃的巧克力蛋糕’。
可是國內的西點屋你見過多少種配方的黑森林?別說黑森林了,就算炒個三鮮都有100種配方的三鮮。那些良心的企業哪兒去了?都被買便宜貨的消費者逼死了。法律沒有強制標註的東西,你做好了消費者也不相信的。
所以,不要做那些沒辦法留下證據的好事兒,雷feng還特麼得寫個日記呢我就不信當年沒人和雷feng一樣做好事,只不過那些人比雷feng更加做好事不留名,已經湮沒無聞了,你們連知道他們名字的機會都沒有。”
高穗果並不以口才見長,對此唯有啞口無言,被馮見雄說得憤懣不已。
“所以,我也不是不近人情,完全是為你們好。核桃,你們要用最好的,可以,只要看得出桃仁很大、或者有特殊光澤,你用了好的消費者能看出來它好。其他杏仁、巴旦木果仁也都是這個道理。
但是,葡萄就沒必要用好的了,甚至買葡萄糖漿和果糖漿按比例調配、試一下口感差不多就行,最多稍微加一些真葡萄提提特殊的果香,大部分用糖漿反正糖漿又不含有害物質,安全性還是很好的嘛。
最後,棗泥也絕對不要用和田大棗,那玩意兒多貴?差不多和小核桃一樣貴了,你都打成泥當黏合劑用,棗子大小能看得出來?用普通小棗榨成泥還不是一個長相?除非你放整顆的果子,那可以拿幾顆正宗的點綴一下。當然配料表上我們也不能騙人,寫得別太顯眼就好,消費者買糖從來不看配料表的。
黑心的生意我勸你們別做,比電三輪車上那些人良心個三倍就夠了,別良心太多。不然,你們遲早會被那些只比電三輪車賣家良心一倍的後來跟風者幹掉的。瑪仁糖說到底是給好奇炒作的人嚐個鮮,並不是國人的消費升級潮真的來了。”
第98章 價值窪地
“我有點相信馮學長的錢是怎麼來的了……”
廚房裡,當天晚上,當第二鍋用小得多的棗子制的棗泥、以及葡萄糖漿、果糖漿作為輔料製成的瑪仁糖出爐時,馬和紗的內心是沉重的。
她心目中的家鄉傳統美食,還是被改成了個四不像。
葡萄、棗泥這部分的成本被下降了三四倍之多。另外玉米飴的餅底也比原來更厚實了一些。甚至田海茉還考慮把玉米飴和棗泥直接混合做餅底,進一步增大廉價的玉米飴的百分比。
一斤糖的材料成本,也從一開始的七八十塊,降低到了四十幾塊。
雖然相較於尋常吃食,那還是挺昂貴的。但對於國人對其售價素來有不錯耐受力、網上都將其吹捧為土豪食物的瑪仁糖而言,那已經很便宜了。
至少這已經是國內最良心,比三輪車上那些宰一刀是一刀的生意要物美價廉得多。
不過這依然沒有達到馬和紗的本意。
幾天前她還感激地說馮學長是個好人。
現在看來至少不是一個純粹的好人。
“嗯,這個就差不多嘛,基本上吃不出來和昨天用和田棗馬**葡萄做出來的第一批有多大差別,我看行。”
馮見雄嚐了一下馬和紗端給他的新糖,讚不絕口。
馬和紗聽了都快急哭出來了:“怎麼會差不多呢?學長你再嚐嚐