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薛蟠魂都飛了，也顧不得再看寶玉和雲兒，只摟著懷中女子調笑。

又吃了幾杯酒，寶玉頗覺無聊，但礙於馮紫英請客，又不能離席，只得找雲兒說話，因說道：“姐姐身上的衣裳，就是新做的？倒未見過。”

雲兒笑著替寶玉斟了一杯酒，說道：“這是金陵那邊的新鮮樣子，如今正時興呢。可是有什麼不妥之處？”

寶玉接了酒，笑道：“衣裳倒好，只是這胭脂顏色不搭。”

說起胭脂，寶玉興致滿滿：“這胭脂顏色，世人多愛用大紅色，厚勻兩頰，其實這樣遠觀尚可，近視反而十分豔俗。倒不若用淡紅胭脂，抹在手心，輕拍兩下。只是市賣的胭脂，顏色都不大正，或是過淡，或是過濃，買了來還得擰出汁來，配著花露蒸上一蒸。只怕姐姐嫌費事。”

雲兒白眼一丟，笑道：“這算什麼費事？你也是大家公子，莫非竟不知宮中的胭脂是如何做的？花瓣要一色的，一瓣一瓣地精挑細選，幾百斤花瓣裡頂多挑出十幾斤來。再加上明礬，用白玉的石臼搗出漿子來，用洗乾淨熨整齊，一絲兒線頭都不能有的細紗布過濾。然後將濾好的花汁注進胭脂缸裡。之後把上好的絲綿布裁成小塊兒，疊在胭脂缸裡浸泡，浸泡個十幾天，方拿出來慢慢的曬乾。這曬乾的時候，連一絲灰兒都不能沾，沾了便了廢了。這才叫繁瑣費事呢？”

寶玉奇道：“姐姐是從何得知的？”

雲兒笑道：“你猜猜。”

寶玉搖頭，馮紫英在旁一笑，道：“令表兄家裡，不就是為宮中採買的，你怎麼不問問他？別是雲兒唬你玩呢。”

薛蟠正喝得興起，聽得這話，連連擺手：“別問我，別問我，我可不清楚。還是吃酒聽曲兒罷。”

寶玉無奈，只得幹了一杯，雲兒恐寶玉置氣，又悄聲笑道：“這是原是一個姐妹從話本上看來的，那些宮裡的太監都說寫得不假。”

寶玉好奇無比，問道：“姐姐可知這話本的名字？”

雲兒笑道：“記不清了，彷彿是什麼山人，還是榮什麼客寫的？”

寶玉點了點頭，將名字記在心中，默默吃酒不提。

且說賈琮因昨日同趙國基說了要出府，一大早趙國基便已在門口等著了。

賈琮揣著個手爐，戴著毛皮手套，出了門，見得趙國基在寒風裡直哆嗦，不禁將手爐扔給趙國基，笑罵道：“你也不知多穿件衣裳。”

趙國基打了個噴嚏，抖了抖脖子，笑道：“本想著到了府裡，有地方烤火，也凍不到哪去，萬沒想天氣變得這麼快。”

賈琮笑了笑，才要說話，忽見得賈瑞從府裡垂頭喪臉的出來，不由得皺了下眉，徑直上了車了。

到了外頭的宅子，趙國基同賈琮說道：“……白牙子介紹了個廚娘來，說以前是頂尖的全灶，在官宦人家當過差，後來年紀大了，叫主子配了人，放了良。手藝實在不錯，平常兩三桌酒席，都難不住。哥兒看？”

第25章　發放福利

所謂的全灶，就是做飯的丫頭，頂尖的全灶，家常菜做得，也能整治酒席。

雖比不得大酒樓裡的廚子出色，更不如榮國府裡頓頓不重樣兒的廚娘，但尋常人家待客也足夠了。

“等過幾日等其他牙子送的廚娘來了，叫她跟著做些菜，看看手藝再說。”

賈琮穿越來了這麼久，也見識了尋常人家吃的家常菜，左不過是蘿蔔豆腐青菜白菜，慣常是群英薈萃，不，蘿蔔開會，再加饅頭鹹菜，就是家裡請客，也不過再多添一兩碗肉就是。

用全灶的官宦人家，比尋常人家好些，也好不到哪裡去。

紅樓位面的官員薪俸嘛，絕對是算不上高薪的。

有賈珍