亮大堂相比，後面真正交給廚師烹飪的庖屋，實際上頗為狹窄。

霧心撩簾進去。

只見廚間煙火鼎盛，東西多，但收拾得整齊乾淨。

檯面上擺滿時令菜蔬，柴火燒得噼啪作響，大灶臺被常年旺火燻得焦黑，幾個小陶鍋咕咚咕咚冒著火，幾抱寬的鐵鍋蒸著噴香撲鼻的白米飯。

廚間內飯菜香味四溢，菜肉倒進熱油鍋裡，炒得火高半丈，滋啦脆響。

一個頭髮花白的中年男子站在灶臺前炒菜。

他背對霧心，頭上包著布巾，腰寬背圓，臂膀壯碩。

男子雙手寬大有力，動作熟練，炒鍋裡火焰飛得數尺高，油光飛濺，他仍巍然不動，只唰唰過火，鐵鏟一動，不多數，一道爆炒肥肝已經進了蓮花盤。

即使已近二十年不見，霧心仍能一眼認得出來，這正是大廚沒錯。

她離開那時，大廚已過不惑之年，如今，他大約也有六十多歲了，頭髮果真白了不少。

不過，看他炒菜的架勢，年齡雖大了，但身體應當還健朗。

廚間內除了大廚之外，還有個瘦瘦弱弱的年輕人，是個男孩，瞧著十六七歲的年紀，頭上也包著布巾。

這少年一張皮面白白淨淨的，在伙伕裡算生得難得秀氣，簡直與煙火氣極重的廚房有些格格不入。

他原先正老實巴交地剝著豆子，一雙手上十指修長，白嫩纖細，連個繭子都沒有，瞧著也不大像做活的。

這少年是個生人，霧心以前沒見過他。

他見到霧心，也有吃驚之色，小心翼翼地對她頷首打了個招呼，卻不敢搭話，便埋頭繼續剝豆子。

霧心對少年回以一點。

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