楊猛的說法一出來，丁泰辰的眉頭就皺了起來，不停記錄的筆，也頓了一下。

“三爺，這是糧食啊！”

不當家不知柴米貴，釀酒、榨油還能理解，可用糧食喂牲口，是不是有些太燒包了？

“無非糧食存的久了會黴爛，高度酒，不只是可以喝的，雲南溼熱，行軍打仗之中，這酒也是必需的軍資，還有就是受傷之後，這高度酒也是防止感染的好東西，不僅要釀酒，而且要大批的釀酒。

油料也是必需的物資之一，油燈就不必說了，機器裝置上那個不用油？槍械刀劍的防腐防鏽，哪一處不用油？

葛師傅之前提過水壓機，我還想改成油壓機呢！這些都是耗油的大項，你道列強為何在大清購買油料？這都是戰略物資啊！

至於說牲口，那作用就更大了，現在的雲南山高路險，一多半東西的運輸，都需要騾馬牲口，各地的礦場，也不能全指望著肩扛人抬，在火車沒有到位之前，這些東西，全都需要騾馬來運輸。

種地也需要水牛黃牛，咱們開了這麼多廠子學堂，壯丁多半都在咱們家，種地需要大牲口啊！有了幾頭大牲口，幾個婦女就能幹幾個壯勞力的活計，這對咱們來說好處太大。

還有一條就是這些大牲口，也能吃，糧食只能儲存一兩年，可這些大牲口，照顧好了就能活上七八十來年，這些也是食物儲備啊！”

丁泰辰有此一說，楊猛也能理解，雲南接連兩年災荒，糧食可是個金貴的玩意兒，這下糧食雖然多了，可對於糧食的重視，很多人是不能接受這個說法的。

“還有，大清的糧食，咱們以後也不收了，潘老爺在廣州開了一條路子，用雲煙換糧食，大米、玉米、大豆，就是以後的主要糧源，這個比例你要和廣州的潘老爺籌劃好！

這樣一來，湖廣等地的糧食，也就有了別的去處，能為咱們的謀劃，多爭取一些時間。”

糧食就是叛亂的根源，對於英法米，楊猛用的是糧食戰略，這無疑會讓英法加大對殖民地的掠奪，讓米利堅大量種植的棉花，走向萎縮，這對列強來說是個毒計。

但是大清也是缺糧的，這個缺糧並不是說大面上缺糧，大清本就是個農業大國，合理分配一下，誰也能湊活吃飽飯。

但不能合理分配，再加上雲南大批次購糧，對種地的老百姓來說，這就是個災難，持續幾年，就會引發大亂子。

雲南不缺錢，持續的購糧，只會讓糧價連續上漲，銀荒加上糧價上漲，這兩樣合在一起，就是引發民亂的源頭。

不造反餓死，造反被殺頭，在這兩樣選擇之間，千百年來，飢餓的老百姓，大多會選擇後者，減緩民亂，也是楊猛需要的，雲南缺少的時間太多，三五年太少，十幾年也太少，現在這個時候，楊猛也只能儘量的爭取時間。

“哦……我明白了，還是三爺想的深遠，我只道糧食金貴，卻沒想到這糧食裡面還蘊含著偌大的玄機。”

丁泰辰一邊細細的記錄，一邊感慨著，自家的三爺厲害啊！

“記住！一個國家的根本就是糧食和金銀，軍隊只是保護國家的一個手段，錢糧上的問題，才是涉及國本的東西。有了糧食百姓安穩，沒了糧食各地暴亂！

金銀是買賣的基礎，以貨易貨只是民間的行為，而大宗商品的交易，都是以金銀為基礎的，列強掠奪大清的白銀，如今其危害就顯現出來了。

銀荒，不僅讓朝廷的財政困難，而且加重了老百姓的負擔，無論是以錢代銀還是以銀代錢，沒有充足的金銀儲備，這些都是畫餅，看看大清的鬼樣子，咱們不能犯這樣的錯誤。”

丁泰辰也是自己的左膀右臂，通洋務懂大局親楊家，這是楊家絕對的鐵桿，許多東西，楊猛都在慢慢的教給丁泰辰。（未