嘗起味道來。林秋心裡頭還是十分淡定的，這不是說她有多自大覺著自己店鋪做的糕點舉世無雙，沒有旁的能夠匹敵。

而是林秋堅信，不會有人願意以這麼優質的原料製造糕點，價格賣的卻要比微笑小屋低那麼多，林秋每一份糕點的淨利潤不是非常大，但架不住賣出去的量多，就像林秋說過的那樣，這糕點不是做給有錢人獨享的，林秋希望的是普通老百姓也能夠嚐到這份美味。

這虧本的買賣誰都不會做，至於要以價格戰打垮微笑小屋，也得要有那個自信才好，這花樣能夠像她那樣想得那麼多樣或者更勝一籌。

這隻要是做吃的，那麼終極目標只有一個做出美味可口的點心，讓顧客買了還想買根本停不下來，這不管是在什麼時候人們對美食的感覺都是最為直觀的，好吃的東西會讓人慾罷不能，時常可以看到一家真正美食店門口，隊伍一直一直沒有斷過，顧客願意排上長長的隊伍就是被美食的味道徹底征服，願意成為店鋪的忠實粉絲。

這個時候人們已經不是同過去一樣掙扎在溫飽線上，這滿足最基本的衣食住行之後，人們這會兒需要的就是更加精緻的美食，更加款式多樣的服飾……

至於像這種偷工減料使用劣質奶油的蛋糕，或許在短時間內會受到一部分消費者的青睞，但如果從長遠來看的話，林秋覺著店家的這個決定絕對不會是明智之舉。消費者在選擇商品的時候，如果二者價格差異懸殊那麼價低的是有優勢的，可是在二者品質差距較大，但價格相差無幾的時候，這個時候消費者的選擇基本上不會是便宜的那一款。

“這真的是味道不一樣。”羅美麗平日裡吃慣的是店裡的糕點，原料都是極好的，這乍一吃這稍顯劣質的糕點，這味蕾就忍不住抗議，“這怎麼這麼難吃？這奶油怎麼會有股奇怪的味道？感覺跟我們店裡面的完全不一樣。”

“傻丫頭，這奶油用的都是劣質奶油，這成本相比我們就要低廉不少，只不過這種奶油吃的多了對身體是有不小的危害的。”這入嘴的東西是半點馬虎不得的，這商家謀求利益的時候追求的是利益最大化，至於這東西有沒有危害他們基本上是心知肚明的，可是利益驅動之下還是會選擇這樣去做，利己不利人。

“你再看看這蛋糕胚烤過頭吃起來有焦味，咱們只要做好自己的就ok。”林秋拍拍羅美麗的肩頭，這樣的情況每一個做買賣的都有可能遇上。

羅美麗的臉上還是掛著擔憂的神情，她知道微笑小屋做的都是好品質的糕點，可是顧客看見便宜的自然不會買貴的。

“美麗，這就連賣衣服的也模仿偷學別人的，看別人家賣什麼賣的好，那就想法設法進同樣的貨，再以稍低的價格賣出去，以此來牟利。更何況我們這種靠本事靠手藝吃飯。”林秋覺著會有仿冒者是一件非常正常的事情，這個市場總是這樣喜歡跟風，這跟風何嘗不是證明自己的產品有那個潛力，深受他人喜愛。

這被模仿的事情已經不是頭一回，微笑小屋的糯米餈本來是獨一份的，糯米餈這種糕點是普普通通的常見的一種中式糕點，只是林秋加在裡面的餡十分獨特。

這糯米餈模仿者模仿得比較好，但泡芙的話，林秋就只能呵呵，沒有膨脹，膨脹太小，麵皮下塌看起來賣相極差，歸根結底還是蛋液和麵糊混合得不夠完美，火候掌控不到位。蛋如果加太多，麵糊就會變得比較軟。因此，雖然烤的時候，一開始會膨脹起來，卻會馬上就變軟萎縮。另外，麵糊如果變涼了，也會膨脹不起來，必須將麵糊混合到可以形成三角形般的硬度為止，當然這不過是其中一個小小的原因。

最近市場上湧現出來一大批仿冒者，特別是蛋糕這塊，這把蛋糕買回去以後店家開始琢磨，這仿冒者如同雨後春筍一般冒出來，不過從店裡的實際營業額合利潤來看沒有受到