知禮也不會深究別人的事，何況是這安家立命的秘辛的手藝了。

她只向田野詢問道“田老闆，這些菜我們不曾聽過見過，你能不能和我們先描述一下口味，然後我們琢磨著家人客人的口味看要不要調換，然後再準備食材試菜怎麼樣，可能就是要稍麻煩你了。”

田野微微笑道“這有什麼麻煩的，嫂夫人，您不用客氣，這本來就是我們提供宴席的人該做的，我們的原則就是讓顧客瞭解到菜品的食材及口味，讓他們有選擇性的來吃食物，而不是像盲婚啞嫁一般的猜測著去嘗試。”

聽到田野痛快的答應了，李典史夫婦心裡鬆了口氣，不然讓他們這麼光憑這名字猜測味道也是無法做出選擇的。

田野先從六道冷盤講解起來，首先是這薑汁皮蛋豆腐，這裡的本土人知道豆腐，也喜愛吃這種食材，但對於皮蛋想象不出來。這皮蛋還是上次醃鹹鴨蛋的時候他一起製作的，是因為田野自己特別：()我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常