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第138章 醃篤鮮

這次邀請獵戶來是以上門做客的名義,所以田野準備了不少食材,這天一大早就開始在家忙活起來了。

之所以沒約在鋪子裡,一是鋪子里人多眼雜,這事傳出去對翠哥兒名聲不好,而村裡人對翠哥兒還不熟悉就傳不出什麼,二來翠哥兒雖沒有了父母,不過何家老兩口倒是可以坐鎮,畢竟他們也是看著翠哥兒長大的,還有竹哥兒平哥兒父母也都能幫著看看,畢竟他們比自己跟何笙年長,老人對這事還是有經驗的。

約的時間是中午飯點,估計他還有兩個時辰就該到了,田野估摸著時間就著手打算做一桌子菜,畢竟這也算翠哥兒的準夫婿第一回上門,總不好薄待了人家。

他掃了眼廚房,見著了籃子裡的冬筍,這冬筍還是前兩天他跟何笙去竹林子裡挖的,這筍他從夏天就一直惦記到了現在,前陣子落了雪,現在正是吃他的好時候,暗想著那小子倒是有好口福,今天他就做個前世愛吃的醃篤鮮。

首先是把竹筍處理乾淨,清水洗乾淨下鍋煮個十分鐘把筍煮熟。之後撈出涼涼切成滾刀塊備用。

拿出一塊初冬時候醃好的鹹肉,這裡沒有冰箱,人們:()我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常