不過鳥多了，收拾起來很是費了娘五個一番功夫。 秦瑤燒了一大鍋開水，水倒進木盆涼一涼，再把這些鳥全部倒進去滾兩遍。 然後大郎兄妹四個負責拔毛，她拿著剪刀開膛破肚，忙活一箇中午，得到一大盆的鳥肉。 上次家裡做爆炒麻雀，兄妹四人正好犯錯被罰不許吃肉，就沒吃到。 這次看見這一大盆，興奮得要命，天還沒黑呢，就盼著快點熱鍋倒油。 秦瑤想著一會兒吃飯人多，乾脆先把這一盆鳥肉炸出來。 剛炸出來的肉酥酥脆脆的，沾一點點鹽就很好吃了。 秦瑤盛出一小碗，把眼巴巴盯著的四個小孩送出廚房，將所有的鳥肉都過一遍油，炸出來滿滿一盆。 香氣飄到了河岸邊正在搭棚子的劉老漢父子五人鼻子前，把幾人饞得直吸口水，暗暗加快了速度，想著快點做完，快點吃上這香噴噴的晚飯。 鳥肉這麼多，秦瑤只分半盆出來，剩下半盆炸過還能放兩三天，留著自家過後慢慢吃。 等秦瑤把魚殺好時，大嫂何氏和二嫂邱氏先帶著孩子過來了。 張氏留在河邊，盯著水磨磨麥子。 兩人一到，不用秦瑤交代，她家廚房在她們眼裡，就和在自己家一樣熟悉，自己就找到了要做的事。 邱氏摘了自家菜園裡的菜來，有豆子、青菜、瓢瓜，拿到洗水臺那洗乾淨，洗完順便又把秦瑤早上摘的水芹菜收拾了，只留下最嫩的。 然後自己進廚房放下案板，把菜切好。 何氏拿出淘米的大瓜瓢，問邱氏今天多少人吃飯，她好量米煮稀飯。 秦瑤趕忙提醒：“二嫂，我一個人算五個啊。” 豈料，這話一說出來，兩個嫂子噗呲一下都笑了。 何氏抹著笑出來的眼淚道：“我曉得，不用你特別說我就已經默算你一個人是五個了，放心，肯定叫你吃飽咯。” 秦瑤尷尬的聳了聳肩，心道我就怕你預設給我吃七分飽。 邱氏算好人數報給大嫂，何氏心裡就有數了，今天男人都在幹活，體力消耗大，三弟妹吃得也多，二弟妹有身孕也不能吃少，那就都吃八分飽吧。 她拿起米杯來，比計算機都精密，一粒米都不會多的。 食材處理好，由何氏來掌勺。 看到那半盆油炸鳥肉，何氏都忍不住嚥了口口水。 “三弟妹，還得是你啊，要不然我們哪有這個口福。” 這種細鳥肉是最香的，但也是最不好打到的。一下子能吃到這麼多，還從沒有過。 食材這麼好，而且三弟妹也捨得用油鹽，那她今天就給她們好好露一手。 起鍋倒油，先把蔥薑蒜和幹辣椒倒進去炒出香，隨後將鳥肉倒入鍋內快速翻炒，加半碗醬油翻炒出色，再倒入一碗水，蓋上木鍋蓋悶煮。 等到水差不多煮干時，開蓋放入切好段的水芹菜，爆炒到水分完全消失，放少許鹽再翻炒幾下，大海碗盛出。 菜香氣瀰漫在院子裡，裹了醬的肉泛著一層誘人的油光，和米飯一拌，不知道有多下飯。 大郎幾個孩子早就不玩了，幫忙擺好碗筷，就蹲在飯桌前等開飯。 何氏繼續做魚，燉了一鍋濃濃的魚湯，魚肉嫩嫩的，裡面下豆子和切好片的瓢瓜，又是一道爽口的大菜。 青菜下鍋清炒到變色，立馬盛出，撒上蒜末，熱油點兩滴，蒜香氣立馬爆出來。 這邊飯菜做好，河岸那邊的棚子也搭得差不多了。 院裡的香氣實在是太勾人，父子五人趕緊把最後兩片茅草蓋上固定好。 “收工，家去吃飯！”劉季拍拍手，起身第一個走。 張氏麥子正好也磨完了，讓劉柏挑著，先拿到秦瑤家院裡放著，一會兒回家再擔走。 “洗手啊！” 眼看親爹和三個兄弟手都不洗就要坐下用飯，劉季趕緊喊了一聲。 劉老漢沒好氣的瞪他一眼，“矯情個啥，河邊剛洗過又不髒。” 劉季飛快撇了秦瑤一眼，堅定道：“不行，飯前洗手是我家的規矩！” 說著話，瘋狂衝親爹和兄弟們擠眼睛，方向正是秦瑤那。 劉柏幾個懂了，如果是秦瑤的要求，那還是洗手吧。 劉老漢雖覺有點麻煩，但也選擇尊重。 劉季看著老老實實去排隊洗手的父子四人，突然覺得心裡有點不得勁。 怎麼滴，他喊洗手就不洗，一知道是秦瑤的