的邀請函,約他天香茶莊喝南山紅
第1264章 夜汐番外:商機
韓塵邀龍非夜去天香茶莊喝南山紅?
龍非夜收到邀請函,有些哭笑不得,他問韓芸汐,“你這父親看樣子不是很懂紅茶。”
“怎麼說?”韓芸汐不明白。她喜歡喝茶,卻還沒到龍非夜這種茶痴的程度。雖然跟著龍非夜久了,對茶的瞭解越來越多了,嘴也越來越刁了。但是,她還撐不住茶痴。
龍非夜還未解釋,坐在一旁的顧七少就笑了,“毒丫頭,你父親可別毀了我的南山紅!”
韓芸汐更不明白了,龍非夜難得認可顧七少的話,他點了點頭,“看樣子是會毀了。”
其實,顧七少不僅僅是藥鬼,而且還是茶鬼。韓芸汐暗暗想,這傢伙和龍非夜本該很聊得來的呀!。
“毒丫頭,最好的春茶是綠茶,最好的紅茶是夏茶!”顧七少開始解釋起來。
茶有春夏秋冬之分,其中春茶,夏茶和秋茶最常見。冬茶又名冬片,茶樹進入冬天便是休眠期,只有部分冬天氣候溫暖的地方,從會有四季收的茶樹,也從會有冬片。
茶樹過冬之後,第一次萌發的芽葉便是春茶。春茶可以說是四季茶最好的,茶葉肥碩,質地柔軟。
而春茶中又分為明前茶,雨前茶和夏前茶,分別以清明,穀雨和立夏三個節氣來劃分。最珍貴的便是明前茶,所以有“明前茶,貴如金”之一說。
但是,並非所有茶都是清明前的來得好。
就綠茶來說,講究的是新鮮,如碧螺春、龍井、毛峰之類,必是要喝春茶,尤其是明前的。
但是,最好的紅茶應該是立夏前後的紅茶。因為紅茶不講究鮮,紅茶是全發酵。明前和雨前氣候低,而且空氣的溼度大,並不利於茶葉的發酵,對口感就會產生一定的影響。當然,一般人是喝不出太明顯的差異的,但是,像龍非夜嘴那麼刁的人,絕對喝得出來。
到了夏天,氣候熱了,空氣溼度也低了。但是,茶到立夏一夜粗。到了夏天,茶葉生長迅速,而且容易老化,質量就沒有春茶那麼好了。所以頂級的紅茶,不僅僅講究茶樹品種,芽葉的等級,烘培的工藝,還得講究時間!
立夏前後的茶不會太粗,那個時候的氣候有適合茶葉的全發酵,正是採摘烘培的最佳時機。
像南山紅那種炭培茶,在烘培好之後,儲存妥當的情況下,如果能放下一年到一年半左右,口感就會更好。
顧七少解釋完了,韓芸汐也聽明白了。
龍非夜想邀韓塵喝的茶是綠茶,是頂級的明前碧螺春和龍井。他原打算讓韓塵到雲寧來喝一喝春茶,看看睿兒。再和韓塵去天香茶莊,喝一喝天香茶莊裡的毛峰,等到立夏的時候,親自採摘一些南山紅的茶芽兒,烘培好,封存。
他怎麼都沒想到韓塵會在這個時候就邀他和南山紅。
“玄空大陸那邊的茶品類單一,除了冰海邊上的冰海紅之外,並沒有其他品種的紅茶。韓塵喜歡南山紅,也未必瞭解南山紅怎麼來的!”
顧七少怎麼說也是開茶莊開了好多年,說起茶來,可謂頭頭是道。
“冰海那邊的氣候和天香茶莊不一樣,冰海北岸春季乾燥,所以,一開春就是採摘嫩芽烘培紅茶的時候,天香茶莊這邊,一定得等到立夏。”顧七少又道。
龍非夜一直盯著他看,顧七則一直看著韓芸汐,但是,他一說完立馬就轉頭朝龍非夜看去,問說,“龍非夜,你看夠了嗎?我說得不對?”
韓芸汐含在嘴裡的茶水立馬就給噴了出來,她怎麼聽顧七少這句話怎麼都覺得熟悉呀!
龍非夜面無表情,他說,“顧七少,你打算去玄空大陸開茶莊?”
這傢伙居然知道玄空大