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第17部分

幸好宋少揚這大勞力好使,拿再多東西也不嫌沉,回到家雲嵐就開始忙活,她還叫了劉嬸幫忙,先把羊肉、牛肉、豬肉、洗好,切成小塊,用鹽、味精、醬油、花椒粉、洋蔥末、蒜末等各自醃製好,雞翅膀、鮮蝦也洗好醃製,幹魷魚泡好,田螺昨晚少涵童鞋帶回來後,雲嵐已經滴上香油泡好,看看前期工作準備的差不多了,這才罷手。

中午吃飯時,宋少揚說晚上請朋友吃燒烤,在自家院子裡舉辦。

宋爸說了:“多準備點,今晚我叫上你鍾叔他們也喝點。”宋爸聽著要喝酒聊天感興趣,趕緊加入。

宋媽本來就嫌平時家裡太冷清,沒人氣,這會孩子們請朋友來家裡吃飯,高興都來不及,“有什麼需要的東西,給媽說聲,我給你們弄去。”宋媽說著話表示大力支援。

少涵童鞋說:“媽,我們昨天就開始準備了,這會都弄差不多了,你來晚了。”

宋爸就說:“那我和你媽就等著吃了,看看你們手藝怎麼樣”

下午,宋少涵的同學朋友先來了,帶來了不知在哪裡弄了個一米左右的炭爐,還有一些木炭、竹籤、鐵釺等東西,雲嵐看了尋思他們不會是在哪家飯店倒騰的這些東西吧,不過現在東西齊了,她也就不計較這些了。她把竹籤、鐵釺用沸水煮了消毒,又和劉嬸把醃好的肉、雞翅膀、鮮蝦、魷魚串好,蔬菜,蔬菜洗好切塊串好,毛豆花生放大料煮好放著,田螺就用鉗子把尾部鉗開,等準備完了這一切,就準備出去開火了。

下午六七點鐘的夕陽,那股炙熱已經消退,顏色通紅卻不耀眼,遠遠望去,天邊的晚霞如火如血,燦爛瑰麗,形態萬千,一會似巍峨的山,一會似奔騰的馬,變幻莫測。雖已是傍晚,可依舊悶熱,感覺不到一絲風,樹上的葉子和路邊的小草因為曬了一天也無精打采地垂著頭。

宋少揚早早的在外面拉了根電線,掛了個燈泡照明。宋少涵和朋友在院子裡陰萌處擺了幾張小桌,和一些馬紮、凳子,都是在附近鄰居家湊合的。沒一會兒,宋少揚的朋友大多下了班,也都陸陸續續地到了。

雲嵐就讓劉嬸端出幾盤水煮花生和毛豆,又上了兩壺茶水,讓人先聊著點,一會就上菜。

雲嵐指揮宋少揚兩兄弟支好炭爐點火開烤,大小夥子看今天弄得比較稀奇,都湊上去看熱鬧。不知宋少涵在哪裡鼓搗一個小小的鼓風機,因為有這個,不消片刻,火就旺了,旺盛的火苗呼呼往外冒熱氣。

雲嵐和劉嬸把需要烤的東西拿出一部分放在旁邊,白潤的小手拿起一把羊肉串開始烤,一邊烤一邊和宋少揚講解烤串的注意事項,不能翻來翻去,不然烤得時間長,肉太硬不好吃;不要放太多醬,要不鹹了不好吃等等。

雲嵐給他們實驗一番,香噴噴的肉串一會兒就烤好了,外酥裡嫩,香味誘人,令人垂涎欲滴。她撒上辣椒麵和孜然粉,弄了一份辣的,一份不辣的,讓圍觀的人試吃。一群人早已聞到香味耐不住了,看著烤好了,立馬一人一串品嚐起來,那叫一個香啊,都沒有吃過這樣美味的肉串,一個個回味無窮的樣子,讓沒有分到的人看著眼饞,頓時吃過的、沒吃過的都拿起幾隻生肉串打算自己烤著吃,以滿足自己的口腹之慾。

雲嵐看他們急不可耐的樣子,又給他們做了一遍示範,仔細講解了烤肉串的技巧,看他們烤的有模有樣了,才回到廚房做別的菜。

宋爸宋媽回來的時候,老遠就聞到家裡飄出的肉香味,一路上好幾個人問他們家今做的什麼好吃的,怎麼這麼香,倆人也確實沒有見,只好說是孩子在家瞎鼓搗的,過去看�