過是勳的性命，他當然不會拒人於千里之外，當即應允典韋入幕，並且即日召聚群臣，為典韋設宴接風。

宴會之上，是勳上首而坐，客位給了典韋，此外次尊之位，則特意請來了廣陽郡守司馬仲達。幽州下轄六郡，州治薊城所在的廣陽郡，按照是勳所請，由司馬懿為守；此外代郡守為是勳的老熟人裴潛裴文行；上郡守為名將張奐幼子張猛張叔威；涿郡守為袁氏故吏沮授沮子輔；漁陽郡守和右北平郡守，則都是“汝潁川派”所薦，分別為何蘷何叔龍和常林常伯槐；而曹家所據遼西郡西部的令支、肥如、臨渝、海陽四縣，則新設右北平屬國，以于禁於文則為屬國都尉。

曹操之所以把沮授調至幽州，其用意有三：一是沮子輔這幾年在關中為令，還算老實，並且平定當地叛亂，功勳卓著，不得不加以升遷；二是幽州尚存頗多袁氏故吏、舊將、老兵，曹操希望沮授可以加以籠絡和約束；三是袁氏既滅，不怕沮授再起反意，況且最終殺死袁尚、袁熙兄弟的乃是公孫度，相信沮授是願意協助曹家，以對抗遼東公孫氏的。

拉回來再說，此間宴上除了居於同城，因而一請便到的司馬仲達外，餘皆刺史僚屬，包括關靖、諸葛亮、郭淮、孫汶、秦誼，等等。開筵之前，是勳便說我今日將有絕佳美饌奉上，隨即就把他指點甘氏新做成的鐵盤煎牛排給端上來了。

按照國法，是不許隨意宰殺耕牛的，必須等牛病死、老死以後，才得食肉，故此即便宴間多富貴之輩，平素也很難吃上牛肉。那麼真取老病之牛取肉呢？是勳又覺得難以入口。好在身居北地，自然近水樓臺；身為刺史，偶爾破壞一下國家法紀，也沒人真敢揪著說事兒。前不久，是勳自胡中以織品易得數百頭牛，絕大多數都分給百姓（其實是賣給大戶）做耕牛，或者去拉車了，其中幾頭肥美的，忍不住就自家養育起來，當作儲備糧。今日大宴群僚，招待典韋，自然便宰殺一頭，割取肉質鮮嫩處，煎來做牛排了。

其實烤牛排更簡單，但問題這年月還少見煎食——理論上，算是是勳發明的——烤食卻很多。不見新奇。所以乾脆做鐵盤煎牛排。這些牛排全都二指多厚。先用牛油兩面煎至微焦，內中仍是生肉，吃起來格外鮮嫩。

是勳還記得前世看過一部電影，叫做《鴉片戰爭》，片中有一橋段，人藝林連昆老師飾演琦善，往赴英人之宴，就是吃的牛排。結果他老人家把肉割開來一瞧。內中還是鮮紅的呢，當即停匕，撇嘴道：“茹毛飲血，果是禽獸！”不過貌似這東漢末年計程車大夫們，倒還並不排斥生食，別說生魚為沿岸美饌，陳登愛之如命了，即祭典上的胙肉亦大多半生，眾人照樣食之不誤。因而試想當日鴻門宴上，項羽命取生彘肩於樊噲。樊噲二話不說，割而食之——那應該不是項羽故意為難他吧。

說也奇怪。象琦善那種滿州人，你祖宗在白山黑水間艱苦遊獵的時候，難道不吃生肉嗎，怎麼到你這兒就變成禽獸之行了？此真數典忘祖者也。

宴上諸人，只有諸葛亮一個提出來肉太生了，希望能夠再過過火——把牛排從五分熟再煎至七、八分熟，他也就甘之如飴了。典韋正好相反，連吃兩大塊牛排以後，說瞧上去這牛肉越生越嫩啊，不如您再給做得生一點兒我嚐嚐？於是端上來的這第三塊牛排，塊頭比前兩塊都大，肉也厚實，卻只煎到三分，讓典國藩涎水長流，差點連自己的舌頭都吞下去了。

諸葛亮、司馬懿食量都淺，各才進了半塊牛排，仲達還請求加一小碗麥飯，說是父親所命，食不可俱肉，而必要食糧，以免傷了腸胃，更可避免奢靡。是勳心說就你們世家規矩多，但還是微笑著允其所請。餘人大多一兩塊牛排就打發了，只有典韋，第三塊上來照吃不誤，如風捲殘雲一般，瞬間消滅，還自稱才吃了個半飽。

孫汶跟他稔熟，趁機打趣道：“幽州初定