客,一顆心算是落了下來。這些日子,賓客位子怎麼排,真是廢煞了我的一顆心。
宴席開始,酒樓的戲臺上,當紅娛樂圈頂級女神,拂柳女士上臺獻歌,我忙著生孩子,做月子,完全不知道,李易安的一剪梅已經紅地發紫,紫的發黑。可見是金子總是會發光的,好詞是不可能被埋沒的。
拂柳這個藝名和她本人很搭,確實是柔弱無骨,媚色天成,那位可兒姑娘看來已經被她壓下。
只見她撥動琴絃,開啟朱唇唱:&ldo;紅藕香殘玉簟秋……&rdo;
第50章
整個酒樓的大廳裡用屏風隔開成了兩個區域, 男女分開互不干涉, 卻一同可以看到中間的戲臺。臺上拂柳姑娘的團隊演出很是專業。
圓桌加上轉臺的結構, 是我對這家酒樓進行的改造之一, 作為一個穿越人偷偷做的便利。難為春梅姐能幫我試出來,如今這裡的大廳和雅間的大桌全部採用有轉盤的圓臺。冷菜碟各種形狀的白瓷, 讓菜品作畫, 一共四碟素菜,四碟葷菜。這裡有我擅長的滷味, 還有夏末秋初的最宜人的冷盤。
這個時代的人受交通阻礙,能夠走的地方有限,一個大廚他手裡的功夫就是一個地方的特色, 他們對於食材研究非常深, 追求的是精益求精。調味講求的是精準,突出的是到位。
而我本人作為一個穿越而來資深吃貨,不太誇張的說地球上最有特點的城市我都落過腳, 所以精研之下, 對於味道調配一道, 特有相容並蓄是旁人不可能有的。所以桌上從南方的清蒸到北方的垮燉都有, 而且食材使用也不拘一格, 想對而言我對食材的要求沒有到那種極致。
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