&ldo;奶奶,我說了若有收成全歸奶奶,小的萬萬不敢要。&rdo;老袁跪在地上。
小九兒帶著蘊哥兒在地裡撒歡跑,居高臨下地對他說:&ldo;現在看來你是這樣的想法,那麼未來呢?要想合作長久,必然要找一個兩廂都覺得不吃虧的做法才好。回去好好勘查地形,黃河一改道,很多良田變成了河道,也許你那些田地已經不在了。趁著還不忙,先回去看看。等你回來再同我計較如何?&rdo;
&ldo;聽奶奶的!&rdo;老袁跪伏在地上道。
第103章
江南人素來有拼死吃河豚一說, 我這裡剝了皮,挖了眼, 一條條剝了皮的魚扔進盛滿清水的木盆裡, 指揮著常遠打水漂洗。
&ldo;你這剝皮手法如此老辣,若是做那刑訊的酷吏倒是一把好手!&rdo;他邊為我漂洗,邊說道。
我抬頭呵呵一笑道:&ldo;我只對吃的東西有次興趣, 比如兔子比如蛇都可以入我手, 對於人我可沒有這個本事。&rdo;
早春的日子裡,河豚之鮮美, 東坡老先生覺得值得一死,我亦然。手裡的河豚肝,挑撥筋膜,洗乾淨之後, 再讓他用勺子, 用流水一勺,一勺地漂洗,最後將這幾付肝浸在大海碗的水裡。再去將自己的手,用香胰子洗了幾遍。
&ldo;折騰!&rdo;他說了一句,我啊呀呀地道:&ldo;這魚不處理乾淨,一條小小的魚能毒死六七個成年人是妥妥的。&rdo;
&ldo;那你還作死?&rdo;
&ldo;有人為一口鱸魚可以掛冠, 我為何不能為了這麼一條魚,拼一回命, 更何況我還是專業的。&rdo;我笑呵呵地說起東坡先生吃河豚的故事。順帶引出了老袁要歸去的事情。
他默不作聲了良久,我還在悶頭刮魚刺, 催他道:&ldo;你覺得他回去可好?&rdo;
&ldo;不好,河口決堤,朝中如今還為了治河爭論不休,看起來一年兩年都修不好,春天旱,秋天澇,在今年或者今後的幾年裡是無法改變的事實。&rdo;
我仰頭問常遠:&ldo;要不要勸勸他別回去了?&rdo;
&ldo;讓他回去吧!以他的聰明也許能改變些……&rdo;常遠嘆了一口氣道:&ldo;你還要弄到幾時?我肚子都餓癟了!&rdo;
&ldo;鍋裡已經有燉著的春筍燒肉,你不用等河豚了!萬一我吃了去了,你好好帶著孩子過日子!&rdo;我站起身對他說。
他跟在我身後道:&ldo;你為了吃河豚,都開始說遺言了!為了吃當真不顧一切了。&rdo;
熱鍋冷油,下河豚蒜子,再一起將河豚肝煎了,加上黃豆醬燉上,等醬汁濃稠,鮮香撲鼻而來。常遠已經等在邊上,他先伸筷子道:&ldo;讓我嘗嘗!&rdo;我笑意盈盈地讓他親嘗,一口下去他直道:&ldo;冒死值得!&rdo;
一鍋子七八條河豚,若是含毒足夠把咱家一家子一鍋端了,他們偏偏一邊說我大膽,一邊吃得盡興地很,阿爹和常遠連連幹掉了三瓶酒,也不知道誰大膽些,那些河豚肝我一塊也沒輪上。自家人若是沒有十分的把握我怎麼敢料理這東西?
一年多的時間可以做多少事?至少我們看到海陵避過了水災和旱災帶來的危害,還一片欣欣向榮。朝廷這一年多,大約除了在朝中爭吵之外,都沒有做過任何事情。時至今日,圍繞著海陵的幾個縣府都開始蝗蟲漫天飛,如果走出海陵到處可以看到燒黃紙,祭拜蝗奶奶的人群。
春江水暖鴨先知,自從去年秋天糧食收穫開始,海陵人相信常遠遠遠超過於蝗奶奶,所以當我們