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“你這不是瞧不起人嗎?三歲小孩都知道這個區別。”楊偉笑道:“肚兒尖尖,肚兒圓圓,你隨便到灣子裡面問人家小娃兒,哪個不認得?”
趙靜卻是不認得的,也可以說她以前也沒有仔細考慮過這個問題。當時農場裡面進螃蟹苗的時候她還沒過來呢,等到過來了又在和楊偉在鬥氣,哪有時間來管這個東西哦!
“什麼肚兒尖尖圓圓的?”趙靜追問道。
“你看,這一隻後面不是尖的嗎?這就是公的。”楊偉拿起一隻螃蟹來指給趙靜研究,“要是這後面的小蓋子是圓的話,那就肯定是母的了。”
說笑間這些螃蟹一隻只被清理乾淨,然後楊偉便從車裡面找出一根細鐵絲來,將這些螃蟹從抽掉了腸子的地方穿進去,然後從嘴巴里面露出來一個個全串糖葫蘆似的穿在了鐵絲上面,然後拿住鐵絲便在火上面翻來覆去地烤了起來。儘管個頭小,但螃蟹該有的東西這些小傢伙可是都不缺的,所以很快那一個個螃蟹身上面便變得通紅,很是吸引人的眼球。
聞著那淡淡的腥味,楊偉就想起小時候夏天他都喜歡和楊華倆個人到河邊去釣龍蝦,蝦是水底世界裡面最蠢笨的東西,一根毛線,一條蚯蚓,扔到水中過不得一會便有龍蝦從水底潛過來,拿大夾子夾住蚯蚓便往嘴裡送,然後拉起毛線,一直到龍蝦脫離水面被人扔進桶裡,它還是不肯鬆開嘴邊的獵物,卻不知道自己也成了人的獵物。
釣到龍蝦之後,要是數量多便會拿去賣錢換點零食,數量少一點的話就懶得去賣了,乾脆一股腦全下到鍋裡面去,也算是改善生活。再少一點,看看連一盤子都湊不上,哥倆便乾脆守在大灶邊上,王金枝做飯,他倆個就在往灶裡面新增柴火的同時將這些龍蝦去了腸子,扔到灶裡面烤熟了吃掉。那味道和現在這個氣味很是相同。
“你們小時候過得可真的是豐富,多姿多彩的。”趙靜感嘆道。就和農村的娃兒總是羨慕城裡有玩具有動物園一樣,城裡娃則羨慕農村裡面那在他們看來很是新奇的一切
“什麼多姿多彩,那時候不知道日子過得有多苦呢!現在是好得多了。”楊偉將螃蟹換了個邊繼續烘烤,笑道。
等到螃蟹全部變得通紅,楊偉便趕緊將這些傢伙從鐵絲上全部取下來,然後再換下一串。要是取得晚了,那蟹裡面的一點點黃便會全部凝固在鐵絲上面,不好操作不說,也是相當大的浪費。取下來的螃蟹放在一個小盆裡,趙靜便開始調佐料。儘管不會弄,但吃她還是會的。
螃蟹全部弄好之後,便是開始烤魚了。為了方便起見,鐵絲肯定是不行的,楊偉便拿著刀子砍了兩根樹枝過來,將樹枝上面的葉子去掉,然後把頭上削尖,一條魚便穿在上面了,這樣可以直接架上炭火上面慢慢烤熟。在吃螃蟹的空檔裡面烤魚,也算是兩邊都沒落下。
“怎麼這個螃蟹都翻不出法海來的?”趙靜解開一個小螃蟹蓋子,見裡面有著一層薄膜,好奇心起便記起了原來讀書的時候學過一篇魯迅先生的文章,裡面就說到螃蟹吃過之後將裡面的膜翻出來,就可以見到一個坐著的法海。可自己試了好幾下,總是不能成功。
第一百四十一章 有筆生意
呵。有法海的不是這種螃蟹,非得要選擇浙江那行。”楊偉卻是見過人家小娃娃兒們從裡面翻出個胖和尚的,那種螃蟹他也見過,自然知道這裡面的道理,拿起一隻小螃蟹剝開,指著蟹殼上面的那層薄膜道:“浙江那邊的螃蟹裡面的肉膜厚一點,肯定好翻出來,我們這邊的則是薄的很,一動他就破掉了。”
吃著螃蟹,然後隨手將架在炭火上面的鯽魚不時地翻動一下,溫暖和煦的陽光照在人身上,旁邊是一條泛著粼粼波光的大江,不時的有汽笛聲從江中傳來,那是過往的船隻帶著隆隆的