能釀出五十度以上的烈酒。

程初揉揉眼睛，將手放在火焰上面試了下，驟然縮回，一臉驚愕，“真是火，子豪兄怎麼弄的？”

我沒理程初，回身將夥計叫過來，“去，給我把你主家叫來，我有話問他。”

“啊？”夥計正要詢問。

“還不快去！”程初心情不好，隨時可能發飈。

我打量了酒坊的老闆，中等身材，三十來歲，神情略顯慌張。我指了指旁邊的板凳，“坐。酒是你自己釀的？”

“回二位大人，是小店自己釀的。”老闆小心答道。

“你那人？”

“回二位大人，本地人。就住桑家莊子。”

“開張多久了？”

“一個來月，剛開張。”

“去過王家莊吧？”我見酒上的火苗滅了，端起來聞了聞，遞給程初“德昭，你再嚐嚐味道。”

程初抿了一小口，匝吧匝吧嘴，“味道淡了許多，和一般燒酒有點像。”

“什麼像，本來就是一般燒酒！”我扭臉過來，追問道：“去了王家莊子吧？”

“去…。了，小的在王家莊子裡趕過工。”老闆有點心虛，話說的不太利落，不住的用餘光掃視我和程初，忐忑不安。

程初摸不著頭腦，“子豪兄，你咋知道他去過你家莊子？”

“我當然知道。”我又倒了小半碗酒，繼續點著，“我不但知道他去過王家莊子，還知道他在陳家的花露水作坊幹過工匠！”回頭盯了老闆的眼睛，“是不是？”

“是，是。”老闆面色發青，說話有點哆嗦。

“偷了陳家的手藝出來自己開作坊，你還真的聰明啊。”唐朝人就是實在，問兩句就啥都說，連抵賴都不會，太失望了。

程初問道：“子豪兄說的陳家是嫂子孃家？”

我點點頭。面前的酒坊老闆有點哆嗦，半天沒說話。

“大膽！偷師學藝，招搖撞騙，豈有此理！”程初一把揪了老闆的衣領，伸胳膊就要動武。

我趕緊抓住程初手腕，“慢來！等他說完，讓他坐下。”幸虧是大早，酒樓裡還沒別的客人，小夥計早嚇的立在一旁，不敢動彈。“問你話呢，是不是？”

“回二位，小的的確在花露水作坊幹過，這蒸餾的法子也是從裡面看來的，但小的將工藝做了改進，沒有搬照作坊裡的辦法。”老闆似乎緩過神來，臉上仍然畏懼，但說話已經流利許多了。

“還嘴硬！”程初怒了，一腳將面前的板凳踢飛，“今天就拆了你的鋪面。抬不過理字，讓來往的都看看，沒人說程爺爺欺負你！”

“德昭息怒，”我起身對老闆道：“沒有欺負你的意思，你既然說自己改進了蒸餾的方法，那就帶我去看看。我就是王家莊的家主，他是程府的小公爺，你放心，只要不和作坊裡的相同，我就不為難你。”

“子豪兄，話不能這樣講，”程初見我有放過的意思，著急道：“就算他有改進，也是偷學在先。要人人都像他這樣，公理道德何在？”

“不著急，看看再說。”我示意老闆，“帶路！”

老闆無奈，領了我倆到後院的操作間。門上掛了亮皇皇的大銅鎖，保密意識還不低嘛。看了操作間的蒸釀裝置後，我差點就驚歎起來，太厲害了，這那裡是改良，簡直就是創新！從來沒有低估過古人的智慧，但還是被這些簡單有效的工藝流程打敗了。

我當時製作蒸餾裝置的時候，全是生搬硬套後世的方案，由於材料有限，只能湊合而已，很多地方都不合理，難以達到應有的標準。可這個酒坊的老闆雖然竊取了蒸餾的概念，但他本就是釀酒出身，對其中環節瞭如指掌，相同的材料到了他的手裡完全起到了翻天覆地的作用，簡單、合理