“但是咱下次,儘量控制一下自己,拯救這玩意,挺費錢的。”
鄭蘭花搓搓手,“我……我儘量。”
隨後她又問道,“晚上你要做什麼?我給你打下手。”
方曉洛說道,“幫我削土豆皮,然後擦成絲。烙土豆餅,你看看削多少個能夠咱們吃。”
鄭蘭花去洗土豆,削皮,方曉洛將鄭蘭花燉的豬大骨撈出來,用開水,裡面放姜、酒還有大料煮了兩遍,然後調汁重新醬了一下。
鄭蘭花的土豆絲都擦完,那邊醬出來的豬骨也出鍋了。
她有些鬱悶,同樣的東西,方曉洛弄出來的就是香的。
她看著方曉洛將土豆絲裡面放了白麵,又撒了蔥花,放了鹽,攪拌成糊狀,鍋裡放油將土豆糊舀進去攤平。
然後兩面烙至金黃出鍋。
沒一會兒,一大摞土豆絲餅就端上了桌。
瀋海平聞到香味兒,笑起來。
一張餅遞到他手裡,他很認真地咬了一口,然後露出滿足的笑容。
他中午沒吃什麼,現在很餓。
他還啃了兩塊豬骨,醬汁粘了滿嘴,眼中卻是滿足。
瀋海楓拿起一張土豆絲餅,外焦裡嫩,焦香四溢,好吃極了。
這個餅,比鄰居家烙的還要好吃呢,他忍不住吃了三張。
鄭蘭花看見幾個孩子這些日子明顯養的胖了一點兒,氣色也好了許多,心裡感慨。
難不成之前一直不長肉,是因為她做的不好吃?
可是三個孩子也沒說不好吃啊。
到了星期一,又開始了新的一週忙忙碌碌,日子倒是充實的很。
中午吃完飯以後,方曉洛泡了木耳、蘑菇和粉絲就去睡覺了。
等到下午三點多,方曉洛忙活開來,和麵,剁餡兒,準備晚上包餃子吃。
鄭蘭花本來想幫忙的,但是她實在是沒搞懂方曉洛要弄的是什麼餡兒。
只見方曉洛剁了豬肉餡兒,將木耳,蘑菇洗乾淨焯水後切碎,然後又將泡好的粉絲也切成小段。
隨後,這些鄭蘭花完全想不到能弄到一塊兒的東西,都拌到了一個盆裡。
鄭蘭花覺得,方曉洛這回肯定是弄不出來好吃的東西,看看,這些玩意兒怎麼能弄到一塊兒當餃子餡兒?
她指著這一盆東西,“你確定這個餡兒能吃?”
方曉洛突然想起來她第一次見到鄭蘭花做飯,就說道,“我覺得或許,可能,大概,比那個豬肉餡兒土豆泥木耳白麵疙瘩湯要好吃。”