“你別瞪眼睛，以後你會管更多的店面的，所以現在就是給你實踐的機會。

譚府菜，因為有譚師傅中途出謀劃策，所以才能那麼成功，現在你從譚府菜那裡已經學到了怎麼去包裝一家餐館，怎麼讓客戶願意為你的高溢價買單，你師孃們的這個餐廳就是你最好的實踐作品，如何去定位餐廳的客戶，如何選一個合適這個定位的餐廳地址，如何置頂選單如何招募廚師，如何培訓服務員，這些都是你的工作。”

王招娣的表情李弘文看到了，所以扭過頭對著王招娣非常認真的道。

“哦，合著你鼓搗我們兩個人出錢開店是為了給你徒弟練手啊，你的轉盤打的也太響了吧？”

王招娣還沒有說什麼，一旁的鄧麗君立馬不幹了。

撅著嘴一臉不高興的盯瞪著李弘文。

當然她只是故意做做樣子並不是真的生氣。

“我徒弟不就是你們徒弟嗎？”

李弘文笑著道。

“你們放心投資，掙了是你們的，賠了算我的好不好！”

雖然知道鄧麗君是玩笑話，但是李弘文也給兩個人一個承諾。

“那還是算了吧，我們自己投資自己承擔風險，唉，不對呀，我之前並沒想著去投資飯店呀，怎麼被你這麼一弄好像整的我真的要投資一樣？”

鄧麗君搖搖頭，覺得既然投資，那就自己承擔風險，不過話剛說完就意識到自己被套進去了，剛開始自己並沒有任何想投資的想法啊！

“你真的覺得我們有必要開展一個副業嗎？”

相對於鄧麗君，林清霞比較清醒，他認真的思考了李弘文的話問道。

“這個沒有什麼有必要沒必要的，只是如果你有更多的來錢方式，那麼你在你的主業上就會更加遊刃有餘，不會因為錢不會因為一些其他東西去讓自己委屈。

當然有我在你們也不會受委屈，我只是希望你們能夠更加自在更加自由，做不做在你們。”

李弘文的話，讓鄧麗君和林清霞兩個人都真的沉下心思考起要不要做這個事情。

“師傅你讓我做中餐還行，做西餐我沒有做過呀，我對這些東西並不瞭解？”

在兩個人思考的時候，王招娣一臉苦相的對著李弘文道。

她真的覺得李宏文給她的壓力有些大了，在兩年前她還是一個在農村裡餵豬的鄉下丫頭，現在能夠撐起兩家飯店就已經非常不錯了，可自家師父居然現在又要讓自己再開一家，再去管一家，她真的覺得自己有一些力有不殆。

“我老早之前就跟你說過，你要學會管理，不能什麼事情都親力親為，如果親力親為的話，你的能力管一家店沒問題，管兩家管三家，肯定是管不過來的，所以你需要招能幫你管理的人，招能夠幫你解決問題的人，只要管好他們就行了。”

“那這個西餐我做什麼呢？做牛排做披薩還是？”

“麥當勞你去吃過嗎？”

想了想，李弘文問道。

“去吃過，它裡面的那個漢堡還是挺好吃的！”

點點頭王招娣回道，麥當勞在港島已經有好幾家店了，她當然去吃過。

“你有沒有研究過它的經營模式，還有它針對的客戶群體，以及它為什麼會那麼火爆？”

王招娣搖搖頭，她雖然去吃過，也知道麥當勞的客流非常大，但她真沒有去細想過這些東西。

甚至說她有時候還挺看不起麥當勞的，覺得裡面賣的那些東西太過於簡單，太過於單一。

“去研究它，去弄明白它的經營模式以及為什麼那麼受年輕人歡迎，生意為什麼那麼火爆！”

李弘文搖搖頭。

麥當勞在這個時候還沒有像二三十年以後在內地