在期盼豐收的時候，日子過的還是很快的，李弘文去農場看了一次父母后，就迎來了收穫的日子。

水田裡的水在準備收割前幾天，就開始把水排出去，讓水田能夠在收割的時候方便人下去。

當有風吹過的時候，沉甸甸的稻穗會隨風擺動，形成一股股的稻浪，很是壯觀。

袁平也在收穫前坐火車來到了靠山屯，還是趙大山李弘文還有向前進坐牛車去火車站接的他。

“現在我宣佈，靠山頓今年的水稻收割正式開始！開鐮！！！”

在袁平與向前進兩人確定可以開始收割後，趙大山帶著所有村民，在地頭非常興奮的舉行了一個簡短的開鐮儀式。

而因為這個時候原先當地種的其他農作物都不是收割或者農忙的時節，所以附近很多村子都有好多人來到靠山屯參觀起了靠山屯收割。

可以說這半年時間裡，所有周邊的村子討論最多的就是靠山屯種水稻的這個事情。

剛開始的時候還有很多人唱衰，覺得靠山屯的村民都是腦子有問題，放著小麥這些穩定的農作物不種，去種一個以前沒種過的水稻。

儘管靠山屯的人還有那個農科院來的技術員說這個水稻能畝產四百公斤以上，但是這些人就是不相信，覺得不可能，覺得就是胡吹出來的。

但是當水稻開始結穗後，很多人就閉嘴了，風向也開始轉變成了羨慕，因為做為種了多年地的老農民，雖然水稻與小麥不同，可光看那穀穗就能知道，這產量低不了。

所以此時知道靠山屯收割，各村都派人過來看了。

他們都想知道，這個水稻到底能畝產多少斤。

甚至有的外村的人，還主動下場幫靠山屯割起了水稻，為的就是多跟靠山屯的人套套話，學學知識。

他們可都聽說，靠山屯的村民現在每天都會去大隊部學習種水稻的知識，是農科院的技術員親自講的，現在每個靠山屯的村民都是種水稻的好手。

而且他們幫忙還有個心思，就是想盡快知道這個水稻到底畝產能達到多少。

袁平向前進他們也確實很想盡早的知道這靠山屯的水稻產量，所以在害了一畝稻子後，就把這些稻子運到打麥場上進行了晾曬，希望能儘快進行脫粒然後儘快得到畝產資料。

當然，這個資料並不能只取一個，他們一共取了三畝地，這三畝地的位置是分開的，有靠邊緣地帶的，有靠最中間的，反正就是儘可能的多一些不同環境不同樣本。

水稻在經過晾曬之後，就可以進行脫粒了，不過因為村裡沒有脫粒機，所以只能採用手工脫粒，手工脫粒就是拿著晾曬好的水稻用力擊打在較硬的地面上，或者用棍棒擊打稻穗，將稻粒打出來。

當然，有袁平這個專家在，也不可能就讓村裡人這樣生弄，提出幾個打穀子用的工具後，趙大栓兄弟加班加點幫著製作出來幾個，比如打鬥的半鬥，木刷等。

這些工具讓手工脫粒變得容易了不少。

等挑出來的三畝水稻都脫粒成功，不管是靠山屯的還是別村的人，都一臉焦急的圍在打麥場，看著趙大山幾人在那稱重。

他們都想知道，這一畝水稻到底能夠產出多少斤的糧食。

“第一畝，產出水稻一共是八百九十五斤，摺合四百四十七點五公斤！”

當第一處畝產資料包出來的時候，所有人都沸騰了，不管是靠山屯的人還是外村的。

八百九十五斤！！！

這可是驚天的數字啊！

他們最好的小麥一年畝產也就才二百斤，就算小麥收完還能夠種點玉米豆子之類的，但這些東西的畝產更低，滿打滿算一畝地一年能有三百斤的畝產就是老天爺賞飯，村裡人勤快了。