“我就是過來看看，跟著二嫂長點見識。”錦朝笑了笑，讓那些給她請安的人起來，都賞了封紅。

秦氏就說：“那你先坐著。”讓人給她端了銀耳湯和點心過來。

剛才和秦氏說話的管事就繼續說：“二十四碟十二大十二小，冷葷、鮮果、乾果是前幾日就備好的。熱葷九樣，蔥燒海參繁複，刺參還發得不夠大……要是挪到後面做，就怕時間不夠。因為熱葷中火腿雞絲冬瓜湯、燴羊肉要後出。”

秦氏皺了皺眉：“刺參是誰在發，這些東西沒早點準備好嗎？”

管事訕訕地道：“昨個要備冷葷，還有乾落花生和油炸腰果，下頭的人就不太謹慎……”

秦氏和幾個婆子商量了一下，才說：“那就先做著吧，煨的時候多加水。”

管事領命去了。

天漸漸的亮起來，廚房往來的人更多了，送菜端菜的絡繹不絕。

幸好內院都有自己的小廚房，不然外院大廚房肯定忙不過來。顧錦朝看著案上那些一碟碟壘好的菜餚暗想。她也沒有多說話，秦氏要是讓她幫著看什麼，她就順便幫忙看看。

她們也不需要跨進廚房裡，裡面還有管事和婆子看管，秦氏只需要對事情做出判斷就夠了。

錦朝想起前世陳玄新娶親的時候，她已經主中饋了，也是這樣的場景。陳玄新的婚事來得突然，她那個時候比現在忙多了，秦氏、葛氏都不能做事，陳老夫人身子不好，就王氏幫著她看禮。她一個人忙得團團轉，不僅要管廚房還要管賓朋，最後等新人拜堂的時候，累得身子都要散架了。

有婆子進來和秦氏說話：“……陸夫人帶著兒媳過來了。”

陸夫人的丈夫和陳二爺是同僚，兩人關係很好。連帶著秦氏和陸夫人的關係也好。

秦氏就站起來，笑著對錦朝說：“我恐怕要先出去看看，這裡三弟妹你先守著，有什麼拿不準的，就派人來跟我說吧。”

顧錦朝並不介意：“二嫂你去吧，這裡我看著。”

秦氏帶著婆子走出大廚房，婆子小聲道：“夫人，三夫人沒什麼經驗，要是做不好怎麼辦。您不也要被太夫人怪罪嗎……”

“我總得讓人家做一做吧。”秦氏淡淡地說，“她要是做不好，我就過來給她收拾爛攤子……她一個黃毛丫頭，能當得起主母的擔子？”做得不好，更好讓陳老夫人看看，誰才是堪大用的人。陳老夫人那點心思她門兒清。口口聲聲說嫡庶一視同仁，等到這個時候，還不是更屬意自己親生兒子的媳婦。

秦氏一走，就立刻有婆子過來問：“三夫人，這熱葷放不下了，是不是再加幾張案？”

顧錦朝想了想，就問：“放不下了，你們先做了什麼出來？”

婆子道：“是蒸糟鵝掌。”

“糟鵝掌一冷就沒有風味了。”顧錦朝道，“不能端出來，就放在蒸隔裡。”

婆子應諾去了。

又有幾個人過來請吩咐。孫媽媽本來還想上前幫忙，卻發現根本用不上。顧錦朝不慌不忙的，做事條理也很清楚。安排得也井井有條。而且她對廚事很瞭解，連回頭問她都不用。

顧錦朝說得口乾舌燥，端起茶杯喝茶。幾個管事都等著她吩咐，大氣都不敢出。

這位陳三夫人年紀尚輕，但是說話做事都很果斷。

等到這邊的事忙得差不多了，想著賓客都來得差不多了，顧錦朝交代了幾句，才起身去宴息處。

孫媽媽路上就誇她：“……想不到您對灶上的事這麼清楚。奴婢還以為二夫人走了，您會讓奴婢幫忙呢。”

顧錦朝笑笑：“以前在家裡也跟著學，多少知道一點。”

跨入宴息處，裡面賓朋滿座。陳老夫人正坐在當中和一個老婦人說話，秦