要用工錢抵了，你可別小看人，我給的是現錢。我以前去縣裡吃過豆腐，還吃過豆腐乳呢，聽說做豆腐乳很容易，只需拌些鹽和辣椒粉放進罈子裡密封即可，我想做些冬日下飯吃。”

丁香有些吃驚，本以為他是開玩笑，沒想到他連現錢都拿出來了。她放下巾子，走過來收下錢，“行，你要買是你的事，我可不必攔著。記住，做豆腐乳時多放些鹽，否則壞掉了可惜。”

這時海棠和紫葵已經把午飯做好了，正忙著把飯桌往屋外抬，屋裡太小，不好讓魏家叔侄進屋吃飯的。

魏矮子走過來坐下喝水，何氏和孟貴也過來歇息。何氏剛才已經瞅見魏大山在門口和丁香說話，便問：“大山小兄弟，你是不是也饞豆腐了？海棠，趕緊把煎的豆腐端上桌吧。”

飯菜都端上了桌，何氏熱情地招呼魏家叔侄吃菜。魏大山吃著豆腐，十分享受般地點頭，“嗯，丁香手藝還不錯，做的豆腐挺香。”

丁香白他一眼，“那是我姐姐手藝好，煎的外脆裡嫩。”

魏大山笑道：“你們姐妹倆手藝都好。”

魏矮子斜了侄子一眼，心想大山這是在抽什麼瘋，豆腐好吃你就多吃些唄，少說話沒人把你當啞巴！

何氏吃著吃著卻憂愁起來，問：“丁香，你早上做了多少斤豆腐，賣了多少錢，本錢賣出來了麼？”

丁香搖頭，“沒有。我總共泡了四斤黃豆，做出十二斤豆腐，本錢是四十八文。可早上咱們自家吃的加上送出去的就有兩斤多，這中午不又煎了一斤多麼，這四斤就吃掉了。剩下的八斤賣了四十文錢，賠了八文。”

何氏聽說只賠八文錢，又面露喜色，“也就是說，往後只要不送人，咱家也不吃，每日都能掙上十二文錢？”這樣說來，丁香可比魏大山掙的都多嘛。

丁香又搖頭，“哪有那麼好賣，剛才足足剩回五斤多，一斤多煎了，另外四斤是魏大山全買下了，否則下午還得挑出去，也不一定能賣得出去，往後這買賣做不做還兩說呢。”

何氏嘆了一氣，還沒來得及說什麼，魏矮子驚道：“什麼？大山，你買四斤幹嘛，那可是兩日的工錢啊！”

魏大山被叔叔問得有些尷尬，但神色毫不顯露，他很不耐煩地說：“叔叔，你怎麼老愛管我？我送你一斤晚上吃總行了吧，剩下的我家四口人晚上吃掉一半，其餘的做豆腐乳吃。記得去年在縣裡我和我哥嘗過一回豆腐乳，那味道獨特得很，我們哥倆一直念念不忘呢。”

魏矮子真想罵他一句敗家子，可是當家孟家的面不好意思罵出來，畢竟大山買的是孟家的豆腐，何況他晚上還可以白得一斤。

其實他還有些懷疑，侄子到底是饞豆腐乳吃，還是看上丁香那丫頭了？海棠的事傳得沸沸揚揚，誰娶孟家的姑娘誰倒黴，他可不能讓大山沾惹這事，看來晚上回家得好好勸勸他，要是大山真有心得趕緊懸崖勒馬。

到了夜裡，丁香一直睡不著，每隔一會兒都要起床看看豆芽的長勢。直到半夜她發現豆芽長得整整齊齊，個兒也大，鮮鮮嫩嫩的，她才放心睡覺去了。

因沒打算再做豆腐，夜裡又睡得晚，海棠和紫葵把早飯做好了丁香才爬起床。

吃早飯時，何氏說：“丁香啊，你今日看看豆芽好不好賣，要是不好賣，你趕緊把那些豆子揹回縣裡退掉，以後別尋思做買賣了，還是去縣裡找大戶人家當丫頭要好些。對了，紫葵，你吃過早飯是不是要去梧桐書院碰碰運氣？”

紫葵笑眯眯地點頭，“嗯，我等會兒要去靈芝家借一身補丁少些的衣裳，靈芝也要去呢，我和她正好有個拌。”

丁香一心吃飯沒做聲，她在心裡給自己暗暗打氣，無論如何要將買賣做下去，她可不想去給別人當丫頭，低聲下氣的有什麼意思。

吃完