食的人都能獲得糧食。這個新定義得到世界的認同。1996年11月在第二次世界糧食首腦會議上；對糧食安全內涵做了新的表述：“只有當所有人在任何時候都能在物質上和經濟上獲得足夠、安全和富有營養的糧食，來滿足其積極和健康生活的膳食需求及食物愛好時，才實現了糧食安全。”這一概念又在之前基礎上加入了質量上的需求。糧食安全概念的變化說明，糧食安全的內涵和外延與不同時期的國際情況緊密相聯，是