聽到說吃的，梅靈表現得興致盎然，“我想吃銅鍋飯。我還沒有吃過。” 向遠峰一愣，“就這點要求？” 銅鍋飯在邊城隨處都有，很多飯店的主食都分為白米飯跟銅鍋飯兩種。 梅靈興奮地點點頭，“對，就是銅鍋飯。” “這有什麼難的？大家沒意見的話，咱們中午就去吃那家火瓢牛肉銅鍋飯？”向遠峰徵求大家意見。 眾人除了梅靈，都是在邊城呆久了的，什麼特色沒吃過，對於吃什麼壓根也不在意。 也樂得成全她。 就這樣決定了午飯內容，人本就不算多，二彪子帶著兩個小弟還表示就不去湊熱鬧先撤。 最後剩下的也就只有王嶼杜遠幾人。 銅鍋飯其實說白了就是用紫銅鍋燜出來得米飯，不同的是，做法繁複一些。 銅鍋燒熱後，要先油炸洋芋，到通體金黃開始綿軟之際出鍋備用。 然後將滇省特有的宣威火腿煸出肥油，加入蔥薑末、青豆繼續煸炒。 等到香味漸濃之際，將前面準備好的洋芋倒回鍋內，然後才能將浸泡好的白米鋪展在上面，跟煮米飯一樣正常加入清水，再佐以小勺食鹽。就可以蓋上鍋蓋，先用中大火煮開，然後轉成小火用銅鍋的溫度將米飯慢慢煨熟。 起鍋前，記得撒一把小香蔥碎末，拌勻即可食用。 因為步驟中有用油滾滿鍋底，所以接觸鍋底鍋壁的米粒會起鍋巴，吃起來，金黃的米粒香脆宜口，洋芋軟綿鹹香。 很是讓人回味無窮。 也有人將銅鍋飯叫做滇省煲仔飯。 在滇省一帶也算是一道獨特的地方美食。 除了銅鍋飯，火瓢牛肉也算是滇省的一大特色。 又名滇省牛肉火鍋。 用到的鍋具也是紫銅製作的火瓢。 口大，肚淺，多帶有一個鍋把手，形狀接近日常廚房中用來煎炸東西的煎鍋，只是底部沒有那麼扁平，多少還是帶有一定弧度。 向遠峰看著自己一行五人，點了三斤牛肉，要了一大鍋銅鍋飯。 “向老闆這開業的架勢，怎麼看也不像你平常的做派啊。”落座之後，杜遠便開口打趣。 “怎麼才算符合？大擺流水席，吃上他三天三夜？”向遠峰反問。 四人居然不約而同齊刷刷點頭。 毫無疑問，向遠峰平時帶給大家的，就是這副德行。 向遠峰見幾人和諧統一的樣子，翻了翻白眼，“今非昔比，大丈夫要能屈能伸。等我接下來大賺一筆，那時候邊城頭號人物裡，怎麼也有我的一席之地。就讓老頭子看看，我阿峰哥，那可絕非池中之物。” 這時候正好店小二將攏好的炭火夾入幾人圍坐的桌子中間的金屬網兜裡，才結束了幾人遭受的心靈摧殘。 “再往後面，天熱起來，這個火瓢牛肉也要消停一陣子再吃了。”向遠峰伸了個懶腰。 這炭火烤的他只覺得身處熱浪之中。 “要說這火瓢牛肉，還得數潞江壩，那叫一絕。”杜遠回味無窮的說道。 “你還在潞江壩待過？”向遠峰深感意外。 “在那邊待了一年多。嬴江也差不多待了一年。”杜遠淡淡的說道。 “嬴江我倒是理解，那邊有毛料公盤，但是你在潞江壩幹嘛了？那邊好像跟毛料沒有什麼直接關係吧？”向遠峰不解的問。 杜遠不帶絲毫卡殼的回敬，“你查戶口啊？好奇害死貓知道不？” 向遠峰撇了撇嘴，“多稀罕吶，跟我多想知道似的。” 陶秀笑著打斷兩人的鬥嘴，“趕緊吃吧，再不吃都被我們吃完了。” 這才讓兩人消停下來。 “這牛肉吃起來比銅鍋飯好吃。咱們下次去潞江壩嚐嚐吧？”梅靈一邊大快朵頤一邊說道。 “多大點事，隨時可以成全你。邊城距離廬江吧也不遠，想起隨時能出發。”向遠峰笑起來。 王嶼的心情沒有幾人那麼歡快，看著發給楊霖的資訊猶如泥牛入海，毫無回應，忍不住愈發煩悶。 坐在他旁邊的梅靈鬼精似的，看王嶼心不在焉的模樣，就知他心裡有事，不著痕跡的戳了戳他胳膊，“怎麼了？” 王嶼沒好氣的回答，“好好吃你的飯。” 梅靈咬著筷子朝他打量一番，“這麼兇，看來是在生我的氣。讓我想想是什麼地方招惹到了你……” 很快，她臉上浮現出瞭然的壞笑，“看來是跟昨